Sambel Bajak
Sambal bajak adalah sambal Khas Jawa Timur dan Jawa Tengah yang terkenal dengan cita rasa pedas, gurih dan manis, dan didominasi rasa terasi yang kuat
Ini adalah sambal favorit aku, apalgi Aku sebagai Anak Kost wajib ada Sambel Bajak 😃
Anak kost kalau tanggal tua cukup makan nasi hangat dan sambal bajak udah bahagia, hahahaha
Makanya selalu stok Sambal bajak di Kost
Sambel Bajak
Sambal bajak adalah sambal Khas Jawa Timur dan Jawa Tengah yang terkenal dengan cita rasa pedas, gurih dan manis, dan didominasi rasa terasi yang kuat
Ini adalah sambal favorit aku, apalgi Aku sebagai Anak Kost wajib ada Sambel Bajak 😃
Anak kost kalau tanggal tua cukup makan nasi hangat dan sambal bajak udah bahagia, hahahaha
Makanya selalu stok Sambal bajak di Kost
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahannya lalu dipotong potong sesuai selera (biar lebih mudah untuk menghaluskan)
- 2
Goreng semua bahan sampai layu kecuali terasi
- 3
Setelah itu diuleg atau di blander, tuang dalam wajan masak hingga air menyusut
- 4
Beri minyak lalu diaduk aduk, beri garam, gula dan kaldu bubuk, tambahkan kecap manis aduk lagi sampai sambal berminyak, koreksi rasa kalau rasa udah pas matikan kompor
- 5
Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar