Sayur Asam

Name: Sayur Asam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam; 4 lonjor kacang panjang; 3 lembar kubis; 1/2 ikat kangkung; 20 gr asam jawa; 1,5 sdt garam; 1/4 sdt msg; 2 sdt gula pasir; 1 jempol lengkuas,geprek; 2 lt air; 2 buah cabe merah besar; 4 buah cabe rawit; 1 btr kemiri; 3 siung bawang putih; 6 btr bawang merah

Amalia saras @amalia_5076686

Surabaya

Entahlah hari ini pengenn banget makan sayur asam sama ikan asin😄

Sayur asam ini tidak mewakili daerah mana pun ya.. ,tapi sayur asam seperti ini yang selalu di masak ibuk ku di rumah.

*Pemakaian gula pasir bisa juga di ganti dengan gula merah,sesuai selera.

Entahlah hari ini pengenn banget makan sayur asam sama ikan asin😄

Sayur asam ini tidak mewakili daerah mana pun ya.. ,tapi sayur asam seperti ini yang selalu di masak ibuk ku di rumah.

*Pemakaian gula pasir bisa juga di ganti dengan gula merah,sesuai selera.

Lebih banyak

Sayur Asam

Amalia saras @amalia_5076686

Surabaya

Entahlah hari ini pengenn banget makan sayur asam sama ikan asin😄

Sayur asam ini tidak mewakili daerah mana pun ya.. ,tapi sayur asam seperti ini yang selalu di masak ibuk ku di rumah.

*Pemakaian gula pasir bisa juga di ganti dengan gula merah,sesuai selera.

Entahlah hari ini pengenn banget makan sayur asam sama ikan asin😄

Sayur asam ini tidak mewakili daerah mana pun ya.. ,tapi sayur asam seperti ini yang selalu di masak ibuk ku di rumah.

*Pemakaian gula pasir bisa juga di ganti dengan gula merah,sesuai selera.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1 buahlabu siam
4 lonjorkacang panjang
3 lembarkubis
1/2 ikatkangkung
20 grasam jawa
1,5 sdtgaram
1/4 sdtmsg
2 sdtgula pasir
1 jempollengkuas,geprek
2 ltair
Bumbu Halus :
2 buahcabe merah besar
4 buahcabe rawit
1 btrkemiri
3 siungbawang putih
6 btrbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bumbu,dan potong semua sayuran
2

Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu halus dan sayuran yang leras terlebih dahulu
3

Masukkan asam jawa dan lengkuas,kemudian masukkan sayur yang lain,tambahkan bumbu² yang lainnya dan masak hingga mendidih dan semua sayur matang,lalu koreksi rasa dan sajikan.