材料の目安は写真のとおり

豆腐は紙タオルで包み、電子レンジで１分半ぐらいかけて水切りし、一口大に切る。

耐熱ボールに②～⑤を少しずつ交互に入れ、Aを回しかけたら、ふわりとラップをして、電子レンジ600Ｗに約8分かける。

熱いうちにざっと混ぜ、ラップで落とし蓋をしておき、味を含ませる。