Perkedel kentang ayam

Name: Perkedel kentang ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang; 100 gr daging ayam; 1 kuning telur; 7 ciung bamer; 5 baput; Merica dan pala; Daun pre dan seledri; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk ayam; Putih telur yg dicampur ½ sdm maizena kasih garam dan air dikit, buat goreng perkedel

Irawatye (cyra Ye) @iraaye

jombang

Lama gk buat perkedel, kukira uda kutulis ternyata belom😆😆, ini buat gegara kmren beli kemiri di online shop yg datang kentang🥴, alhasih aku buat kentang goreng dan sebagian aku buat perkedel buat lauk dgn sayur sop.

#perkedelkentang #perkedelkentangayam #olahankentang

Lebih banyak

Perkedel kentang ayam

Irawatye (cyra Ye) @iraaye

jombang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkentang
100 grdaging ayam
1kuning telur
7ciung bamer
5baput
Merica dan pala
Daun pre dan seledri
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk ayam
Putih telur yg dicampur ½ sdm maizena kasih garam dan air dikit, buat goreng perkedel

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang dan potong tipis lalu goreng hingga matang dan uleg atau hancurkan selagi panas
2

Ayam di cincang dan goreng pakai minyak dikit aja, lalu uleg. Atau mau direbus juga gpp😁
3

Baput dan bamer digoreng dan diuleg ditambah merica, pala, garam dan kaldu bubuk
4

Lalu campur sampai rata lalu bulatkan,bisa langsung goreng atau frozen
5

Kocok putih telur tadi tambahkan larutan maizena dgn air kurang lebih 25-50 mili. Pokoknya dikit airnya, dan kasih sejumput garam kocok, buat baluran perkedel.