豚ロースがあったらコレ
ズボラなりのご飯がすすむ肉料理
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは横向きに5〜10mm幅で切る。
-
- 2
フライパンに油をひき、豚ロースを並べる。
- 3
キッチンバサミで脂身に切り込みを入れる。
-
- 4
塩コショウ・小麦粉を豚ロースに振りかける。
-
- 5
フライパンの上で作業し、そのまま火をつける。
- 6
片面焼けたらひっくり返し、隙間に玉ねぎを加える。
- 7
両面焼けたら、洗ったキッチンバサミでトンカツを切る向きに食べやすい幅にカットする。
- 8
調味料を全て混ぜて加え、お肉にタレが絡んだらお皿に取り出す。
-
- 9
玉ねぎとタレを少し煮詰め、お肉にかけて完成。
-
コツ・ポイント
フライパンの上で作業することで、洗い物を減らせるのがポイントです。
生のお肉が手に付くのもまな板に付くのも、触るのも極力嫌なので避けたらこうなりました。楽ちん
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25265389
