ひき肉と木綿豆腐、細かく切ったえのきと⚫︎をボウルに入れて手でよく混ぜる。

耐熱容器の下に一口大に切った小松菜をしき、上に丸めた①をのせる。

えびやトマト好みの野菜をのせて、水に濡らしたキッチンペーパーをかけラップをしてレンジ500wで10分。