Siomay Ikan Dori Jamur

Name: Siomay Ikan Dori Jamur
Yield: 36 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan dori; 50 gram labu siam (parut dan peras airnya); 150 gram tapioka; 1/2 SDM minyak wijen; 1 batang daun bawang; 1 telur; 50 gram jamur kuping; 1 sendok (2,5 ml) royco; 1 sendok (2,5 ml) lada bubuk; 1 sendok (2,5 ml) gula pasir; 2 sendok (2.5 ml) garam; Secukupnya kulit dimsum; 1 SDM bumbu putih

Nova Utami @novadeny19

Kudus Jawa Tengah

Resep ini dibuat tanggal 11.12.2025
.
Ceritanya habis beli ikan dori ditoko Frozen food namanya sih tetelan dori cuma 10.500 (500 gram) akhirnya aku buat ini ajaa deh... Ini pertama kalinya bikin + makan ikan dori selama hidupku🫣
#GAS2025
#UntukIbuDariDapurku

Lebih banyak

Siomay Ikan Dori Jamur

Nova Utami @novadeny19

Kudus Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

36 pcs

500 gramikan dori
50 gramlabu siam (parut dan peras airnya)
150 gramtapioka
1/2 SDMminyak wijen
1 batangdaun bawang
1telur
50 gramjamur kuping
1 sendok (2,5 ml)royco
1 sendok (2,5 ml)lada bubuk
1 sendok (2,5 ml)gula pasir
2 sendok (2.5 ml)garam
Secukupnyakulit dimsum
1 SDMbumbu putih

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Chopper semua bahan kecuali tepung dan bumbu... lalu tambahkan labu Siam Royco dan lada bubuk...
2

Masukkan daun bawang,tepung dan minyak wijen...
3

Tambahkan jamur lalu bentuk siomay sesuai selera ini tinggal dikukus saja...
4

Kukus hingga matang 15-20 menit (alasnya udah dioles minyak biar gak lengket + kulit dimsum oles dengan air agak tidak keras) siap disajikan atau untuk stok Frozen food...