Kue Coklat
Kue coklat dengan whipped cream ini rasanya enak. Saya tidak terlalu suka manis, jd untuk resep ini takaran gula dan creamnya sesuai selera saya 😅
#GAS2025
#Coboy2025
#Cake2025
#KolakSurabaya2025
#KolakSurabaya_KueSpesialAkhirTahun
#CookpadCommunity_Surabaya
Kue Coklat
Kue coklat dengan whipped cream ini rasanya enak. Saya tidak terlalu suka manis, jd untuk resep ini takaran gula dan creamnya sesuai selera saya 😅
#GAS2025
#Coboy2025
#Cake2025
#KolakSurabaya2025
#KolakSurabaya_KueSpesialAkhirTahun
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan butter dan dark chocolate compound
- 2
Kocok telur, gula pasir, sp, vanila sampai kental berjejak
- 3
Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk, kocok rata
- 4
Masukkan lelehan butter dan coklat, adik kembali sampai rata
- 5
Siapkan loyang, oles dg carlo lalu beri baking paper
- 6
Tuang adonan ke dalam loyang (jadi 4 loyang ukuran 14cm). panaskan kukusan lalu kukus sampai matang
- 7
Setelah semua matang biarkan sampai dingin
- 8
Potong2 dark chocolate compound, masukkan dalam wadah
- 9
Skrng kita bikin ganache, hangatkan 200ml whipped cream lalu tuang pada potongan dark chocolate compound, aduk2 sampai meleleh, sisihkan
- 10
Ambil 200 ml whipped cream, lalu kocok sampai mengembang
- 11
Masukkan ganache ke dalam whipped cream yg sudah mengembang lalu kocok sampai rata. setelah itu masukkan ke dlm piping bag. (sisakan sedikit untuk topping cake).
- 12
Saya memakai spluit bulat untuk mendekor creamnya
- 13
Tata cream sesuai selera, lakukan di tiap layer sampai rata. oleskan sisa ganache di layer paling atas.
- 14
Potong2 strawberry lalu hias di atasnya. taraaa jadilah kue coklat spesial 🥳
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar