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油脂無しでふわふわです
油脂無しでふわふわです
かぼちゃは2~3cmに切り塩少々まぶし、少量の水で蒸し煮するかレンジで柔らかくなるまで加熱します
★は軽く混ぜておきます。かぼちゃ、卵、黒糖を良く擦り混ぜます。フープロ使うと楽です。★と合わせて良く混ぜます。
かぼちゃの皮を小さくカットした飾りを上に置きシナモンをふりかけ、好きな型に入れて180度に温めたオーブンで18分焼きます
かぼちゃは塩をして少し時間を置いて加熱すると、余計な水分が抜けてほっくりとします
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