Dori cabe garam

Name: Dori cabe garam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan dori potong kotak; 5 bawang putih halus; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada; 5 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 1 telur; 3 siung bawang putih; 5 cabe merah kecil; 5 cabe hijau kecil; 2 batang daun bawang; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica; 2 sdt kaldu jamur

sheila shahab @sheilashahab

Ikan dori simple ini enak bgt. Boleh dimakan dengan tumis kangkung tambah nikmat

Lebih banyak

Dori cabe garam

sheila shahab @sheilashahab

Ikan dori simple ini enak bgt. Boleh dimakan dengan tumis kangkung tambah nikmat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan marinasi
500 grikan dori potong kotak
5bawang putih halus
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada
Tepung bumbu
5 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
1telur
Bumbu cabe garam
3 siungbawang putih
5cabe merah kecil
5cabe hijau kecil
2 batangdaun bawang
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica
2 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ikan dori dengan bahan marinasi minimal 1 jam
2

Masukkan telur ke ikan. Aduk rata
3

Di mangkuk berbeda, campur tepung terigu dan tepung maizena. Panaskan minyak dengan api sedang. Masukkan ikan ke dalam adonan tepung sambil dipijet pijet biar krispi
4

Setelah minyak panas, masukkan ikan. Goreng sampai kecoklatan. Sisihkan
5

Bawang putih geprek, cincang kasar. Tumis dengan sedikit minyak hingga wangi, jangan sampai coklat
6

Masukkan lombok cincang, bawang daun cincang, garam, merica, kaldu jamur. Masukkan ikan dori. Aduk rata. Incip