Lemon Pound Cake
Lemon Pound Cake adalah kue bertekstur padat namun lembut yang dibuat dari perpaduan butter, gula, telur, dan tepung, dengan tambahan sari lemon dan parutan kulit lemon untuk aroma segar yang khas. Rasanya seimbang antara manis dan asam, menghasilkan sensasi segar yang tidak berlebihan di lidah. Kue ini biasanya dipanggang hingga berwarna keemasan dan sering disajikan dengan glasir lemon tipis untuk memperkuat cita rasa dan tampilan.
Resep lengkap dan cara membuat, tertera dibawah ya
#Cake2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Malang
Resep dari Tintin Rayner dg sedikit modifikasi
Lemon Pound Cake
Lemon Pound Cake adalah kue bertekstur padat namun lembut yang dibuat dari perpaduan butter, gula, telur, dan tepung, dengan tambahan sari lemon dan parutan kulit lemon untuk aroma segar yang khas. Rasanya seimbang antara manis dan asam, menghasilkan sensasi segar yang tidak berlebihan di lidah. Kue ini biasanya dipanggang hingga berwarna keemasan dan sering disajikan dengan glasir lemon tipis untuk memperkuat cita rasa dan tampilan.
Resep lengkap dan cara membuat, tertera dibawah ya
#Cake2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Malang
Resep dari Tintin Rayner dg sedikit modifikasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok butter dan gula sampai mengembang pucat dan creamy.
- 2
Masukkan Essens vanilla dan masukkan telur satu persatu secara bertahap sambil terus dikocok dengan mixer.
- 3
Turunkan speed mixer, masukkan campuran tepung terigu protein rendah, baking powder, garam halus, dan air lemon secara bergantian, aduk rata.
- 4
Tuang adonan dalam loyang loaf yang sudah dialasi baking paper. Panggang dengan suhu 180 derajat sekitar 35 menit (sesuaikan oven masing-masing). Hasil permukaan pasti retak ya tinggi khas buttercake.
- 5
Campurkan gula pasir halus dan air lemon. Masak dengan api kecil hingga meletup-letup. Angkat, biarkan sedikit mengental.
- 6
Tuangkan lemon glazing ke atas cake. Sajikan Lemon Pound cake.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)