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厚揚げとしめじのくるみ炒め
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厚揚げとしめじのくるみ炒め-レシピのメイン写真

厚揚げとしめじのくるみ炒め

★いも★
★いも★ @cook_40054762

完成まで5分もあれば美味しく出来るので、忙しい朝でも作れるおかずです。

ご飯にも合いますが、パンに挟んでも美味しかったです

●食べ終わったクルミの殻は植木鉢に飾りなどにも使っています

完成まで5分もあれば美味しく出来るので、忙しい朝でも作れるおかずです。

ご飯にも合いますが、パンに挟んでも美味しかったです

●食べ終わったクルミの殻は植木鉢に飾りなどにも使っています

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厚揚げとしめじのくるみ炒め

★いも★
★いも★ @cook_40054762

完成まで5分もあれば美味しく出来るので、忙しい朝でも作れるおかずです。

ご飯にも合いますが、パンに挟んでも美味しかったです

●食べ終わったクルミの殻は植木鉢に飾りなどにも使っています

完成まで5分もあれば美味しく出来るので、忙しい朝でも作れるおかずです。

ご飯にも合いますが、パンに挟んでも美味しかったです

●食べ終わったクルミの殻は植木鉢に飾りなどにも使っています

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 100g
  2. 白しめじ 1パック
  3. かつお節 1袋(4.5g)
  4. くるみ 3個分
  5. ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    白しめじは根元を切り落とす。厚揚げは長さ4~5㎝の薄切りに。くるみは細かく砕く。

    • 厚揚げとしめじのくるみ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱しごま油をしき、厚揚げと白しめじとクルミとかつお節を加えて炒める次にヤンニョムを加えて和えると出来上がり

  3. 3

    ヤンニョム:粉唐辛子小さじ1、ダシダ小さじ1(顆粒ダシOK)ごま油小さじ1、醤油小さじ1、みりん小さじ1

  4. 4

    食べ終わったクルミの殻は植木鉢に飾りなどにも使っ

    • 厚揚げとしめじのくるみ炒め作り方4写真
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★いも★
★いも★ @cook_40054762
2025/12/19 09:38に公開
韓国生まれ。食材&食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meister、日本語1級の資格を持ち「いものブログ」で韓国料理や薬膳料理を身土不二・地産地消をモットーに日々研究したものを紹介したり、食材食べ合わせのアドバイスもします。韓国人が日本の食材で作る「ヘルシーでおいしい韓国料理」。美味しいもので皆さんが幸せになりますように。
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