Dendeng Jantung Pisang

Niken Kurniani @nikenaqilla
Dendeng Jantung Pisang
Cara Membuat
- 1
Buang jantung pisang yang tua lalu rebus sampai empuk, tiriskan dan peras airnya. Lalu masukkan kedalam chopper atau ulek sampai halus.
- 2
Tambahkan bawang merah, bawang putih dan ketumbar kedalam chopper lalu chopper sampai halus
- 3
Pindahkan ke wadah lalu tambahkan maizena, telur, garam dan penyedap rasa.aduk sampai rata,koreksi rasa
- 4
Panaskan kukusan lalu olesi loyang dengan minyak. Masukkan adonan dan ratakan. Kukus selama 45 menit lalu diamkan sampai dingin
- 5
Setelah dingin potong-potong beberapa bagian lalu pipihkan(taburi tepung kanji/tapioka agar tidak lengket) sampai ketebalan sesuai keinginan
- 6
Jemur 30 menit balik lalu jemur lagi 30 menit. Lalu goreng..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25294316

















Komentar