Roti Kukus Pontianak Original
Alhamdulillah bisa ikutan kelas roti kukus Pontianak ini, ternyata bikinnya ga sesulit dibayangkan. Roti nya yang padat tapi empuk banget, dipadu dengan selai yang lembut dan gurih, enak banget 😍dalam pembuatan rotinya menggunakan minyak Rose Brand, rotinya jadi lebih lembut walaupun padat..
Makasih mbak @Dapurnona_7797083 atas sharing ilmunya, semoga sukses selalu ya 🥰
Roti Kukus Pontianak Original
Alhamdulillah bisa ikutan kelas roti kukus Pontianak ini, ternyata bikinnya ga sesulit dibayangkan. Roti nya yang padat tapi empuk banget, dipadu dengan selai yang lembut dan gurih, enak banget 😍dalam pembuatan rotinya menggunakan minyak Rose Brand, rotinya jadi lebih lembut walaupun padat..
Makasih mbak @Dapurnona_7797083 atas sharing ilmunya, semoga sukses selalu ya 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah campurkan ragi, gula pasir Rose Brand dan air hangat / susu hangat, aduk dengan diskon hingga menyatu, lalu diamkan hingga berbuih.
- 2
Setelah ragi berbuih, masukkan tepung secara bertahap, lalu masukkan minyak goreng Rose Brand. Aduk dengan spatula.
- 3
Beri garam, uleni sebentar hingga agak lentur. Bulatkan adonan lalu diamkan, tutup dengan serbet bersih, biarkan hingga mengembang kurang lebih 15 menit, lalu kempiskan adonan, lalu bagi 3 masing-masing adonan beratnya sekitar 300gr.
- 4
Gilas adonan memanjang, lalu gulung padat. Taruh dalam loyang yg telah dialasi kertas roti, diamkan hingga mengembang, tapi jangan sampai memenuhi loyang, agar hasilnya tidak mengkerut.
- 5
Kukus selama 20 menit atau hingga matang.
- 6
Isian selai srikaya pandan, campurkan semua bahan dalam pan, aduk rata, lalu hidupkan kompor dengan api kecil.
- 7
Aduk-aduk terus hingga adonan meletup-letup, matikan api. Kalau mau hasil lebih halus dan mulus, selai yang sudah jadi bisa di blender.
- 8
Potong-potong roti yang telah dingin, lalu isi selai srikaya, sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar