Kungpao Chicken Dry Rub

Name: Kungpao Chicken Dry Rub
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Dada Ayam Fillet, potong dadu; 3 sdm Dry Rub Classic; 4 sdm Bawang Putih Bubuk; 1 sdm Lada Bubuk; 1 sdm Margarin; 4 siung Bawang Putih, geprek; 2 ruas Jahe; 1/2 bh Bawang Bombay Besar; 1/2 bh Paprika Kuning; 1/2 bh Paprika Merah; 2 bh Cabe Ijo Besar, buang biji, potong2; 3 btg Daun Pre, potong2; 100 gr Kacang Mede Goreng; 1 sdm Kecap Manis; 3 sdm Kecap Inggris; 1 sdm Minyak Wijen

Aurelia Evelinadine @chefreaevelinadine

Resep by : ig mamahjzhomes

Lebih banyak

Kungpao Chicken Dry Rub

Aurelia Evelinadine @chefreaevelinadine

Resep by : ig mamahjzhomes

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grDada Ayam Fillet, potong dadu
3 sdmDry Rub Classic
4 sdmBawang Putih Bubuk
1 sdmLada Bubuk
1 sdmMargarin
Bahan Lain-Lain :
4 siungBawang Putih, geprek
2 ruasJahe
1/2 bhBawang Bombay Besar
1/2 bhPaprika Kuning
1/2 bhPaprika Merah
2 bhCabe Ijo Besar, buang biji, potong2
3 btgDaun Pre, potong2
100 grKacang Mede Goreng
Bahan Saos :
1 sdmKecap Manis
3 sdmKecap Inggris
1 sdmMinyak Wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan Ayam dengan dry rub classic, bawang putih bubuk dan lada bubuk. Aduk rata. Marinasi semalaman.
2

Campurkan kecap manis, kecap inggris dan minyak wijen ke dalam mangkuk. Sisihkan.
3

Panaskan margarin, tumis ayam hingga berubah warna. Sisihkan.
4

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan bawang bombai, paprika kuning, paprika merah, cabe ijo dan ayam. Aduk rata.
5

Masukkan saos, masak hingga bumbu meresap.
6

Tambahkan daun pre dan kacang mede. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan