CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
167》Nasi Bakar Ayam Kemangi & Tips
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep 167》Nasi Bakar Ayam Kemangi & Tips

167》Nasi Bakar Ayam Kemangi & Tips

Wihdah Junaeti
Wihdah Junaeti @wihdah_dapurzaka
Simo Boyolali Jateng

Boyolali Senin 22 Desember 2025
Prosesnya agak ribet, karna makan waktu cukup lama. Tapi puas sih.. dengan eksplor ini jadi punya pengalaman.

Yang nambah puas lagi, rasanya nampol ga ngecewain 😍si kecil (kelas 2sd) pun suka, tapi semua percobean kudu wajib disingkirka disingkirkan disingkirkan disingkirkan biar mau makan 😀😇

#nasi #nasibakar #nasibakarayam #homemade #cooking #chefdevina

Boyolali Senin 22 Desember 2025
Prosesnya agak ribet, karna makan waktu cukup lama. Tapi puas sih.. dengan eksplor ini jadi punya pengalaman.

Yang nambah puas lagi, rasanya nampol ga ngecewain 😍si kecil (kelas 2sd) pun suka, tapi semua percobean kudu wajib disingkirka disingkirkan disingkirkan disingkirkan biar mau makan 😀😇

#nasi #nasibakar #nasibakarayam #homemade #cooking #chefdevina

Lebih banyak

167》Nasi Bakar Ayam Kemangi & Tips

Wihdah Junaeti
Wihdah Junaeti @wihdah_dapurzaka
Simo Boyolali Jateng

Boyolali Senin 22 Desember 2025
Prosesnya agak ribet, karna makan waktu cukup lama. Tapi puas sih.. dengan eksplor ini jadi punya pengalaman.

Yang nambah puas lagi, rasanya nampol ga ngecewain 😍si kecil (kelas 2sd) pun suka, tapi semua percobean kudu wajib disingkirka disingkirkan disingkirkan disingkirkan biar mau makan 😀😇

#nasi #nasibakar #nasibakarayam #homemade #cooking #chefdevina

Boyolali Senin 22 Desember 2025
Prosesnya agak ribet, karna makan waktu cukup lama. Tapi puas sih.. dengan eksplor ini jadi punya pengalaman.

Yang nambah puas lagi, rasanya nampol ga ngecewain 😍si kecil (kelas 2sd) pun suka, tapi semua percobean kudu wajib disingkirka disingkirkan disingkirkan disingkirkan biar mau makan 😀😇

#nasi #nasibakar #nasibakarayam #homemade #cooking #chefdevina

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

Kurleb 2-3 jam
  1. 6 cupberas
  2. 1/2 kgfillet dada ayam
  3. 1unting daun kemangi
  4. Bumbu Marnasi Ayam
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. 1 sdmlada halus
  7. 1 sasethalawa
  8. 2 sdmmargarin
  9. Bumbu Nasi Rempah
  10. 1 batangserai potong 2, geprek
  11. 5daun salam
  12. 1 genggamcabai merah besar potong 2 atau 3
  13. 1 genggambamer geprek
  14. 1/2 genggamlengkuas
  15. 1 batangdaun pandapanda
  16. Bumbu Ayam kemangi
  17. 1 genggamcabe merah besar iris serong
  18. 1 genggamcabe ijo besar iris serong
  19. 5 bijicabe rawit pedas
  20. 10 bijicabe rawit ijo
  21. 2 batangdaun batang iris2 kasar kurleb 2 cm
  22. 2 buahtomat iris memanjang tipis
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

Kurleb 2-3 jam
  1. 1

    Belah2 ayam jadi ukuran sedang besar. Masukkan bumbu marnasi, diamkan 15-30 menit. Panggang dengan olesan minyak dan api sedang. Bolak balik sampai kecokelatan dan air terrilis. Sisihkan

    Foto langkah ke 1 dari resep 167》Nasi Bakar Ayam Kemangi & Tips.
    Foto langkah ke 1 dari resep 167》Nasi Bakar Ayam Kemangi & Tips.
    Foto langkah ke 1 dari resep 167》Nasi Bakar Ayam Kemangi & Tips.
  2. 2

    Sambil marnasi ayam. Siapkan bumbu nasi rempah. Cuci beras 1x aja. Beri air kurleb 1ros lebih dikit, air jangan kebanyakan nanti jadi terlalu lunak/benyek jadi ndak enak dibuat nasi bakar, nasi bentuknya pyur bisa terbelah2 antara butir satu dengan lainnya. Masukkan semua bumbu nasi rempah. Masak dengan magiccom. Tips bumbu cukup mengapung di atas, tidak perlu diaduk agar nasi matang sempurna tidak kehalang bumbu.

    Foto langkah ke 2 dari resep 167》Nasi Bakar Ayam Kemangi & Tips.
    Foto langkah ke 2 dari resep 167》Nasi Bakar Ayam Kemangi & Tips.
    Foto langkah ke 2 dari resep 167》Nasi Bakar Ayam Kemangi & Tips.
  3. 3

    Potong2 ayam kotak. Sisihkan

    Foto langkah ke 3 dari resep 167》Nasi Bakar Ayam Kemangi & Tips.
    Foto langkah ke 3 dari resep 167》Nasi Bakar Ayam Kemangi & Tips.
  4. 4

    Blend Bumbu ayam, bawang merah bawang putih cabe rawit merah dan cabe rawit ijo. Bumbu lainnya diiris2

    Foto langkah ke 4 dari resep 167》Nasi Bakar Ayam Kemangi & Tips.
    Foto langkah ke 4 dari resep 167》Nasi Bakar Ayam Kemangi & Tips.
    Foto langkah ke 4 dari resep 167》Nasi Bakar Ayam Kemangi & Tips.
  5. 5

    Oseng bumbu ayam halus dengan sedikit minyak sampai matang sedikit kecokelatan. Masukkan potongan ayam, irisan daun bawang, irisan cabe,masuk dan tomat

    Foto langkah ke 5 dari resep 167》Nasi Bakar Ayam Kemangi & Tips.
    Foto langkah ke 5 dari resep 167》Nasi Bakar Ayam Kemangi & Tips.
    Foto langkah ke 5 dari resep 167》Nasi Bakar Ayam Kemangi & Tips.
  6. 6

    Aduk2 ayam dan bumbu sampai matang dan air terrilis. Matikan api. Masukkan daun kemnagi, aduk2 sisihkan

    Foto langkah ke 6 dari resep 167》Nasi Bakar Ayam Kemangi & Tips.
    Foto langkah ke 6 dari resep 167》Nasi Bakar Ayam Kemangi & Tips.
    Foto langkah ke 6 dari resep 167》Nasi Bakar Ayam Kemangi & Tips.
  7. 7

    Potong2 daun pisang 25-30 cm. Bakar sebentar di atas api agar lunak dan mudah dibentuk.

  8. 8

    Aduk2 nasi agar bumbu bercampur. Ambil nasi secukupnya, campuri daun kemangi, aduk2. Cetak dengan mangkok kecil agar ukuran tiap bungkus bisa sama besar kecilnya.

    Foto langkah ke 8 dari resep 167》Nasi Bakar Ayam Kemangi & Tips.
    Foto langkah ke 8 dari resep 167》Nasi Bakar Ayam Kemangi & Tips.
    Foto langkah ke 8 dari resep 167》Nasi Bakar Ayam Kemangi & Tips.
  9. 9

    Susun 2 lembar daun pisang yang di atas lebih kecil ukurannya. Tata oseng ayam kemangi 2sdm. Masukkan cetakan nasi di atasnya. Gulung sambil ditekan dipadatkan hingga berbentuk lonjong. Padatkan juga sisa kanan kiri dengan sendok atau ditekan2 dengan daun bagian ujungnya, agar tidak tumpah keluar. Gulung hingga ujung daun. Lipat bagian ujung, tusuk dengan tusuk /lidi. Panggang, bolak balik agar ada bau2 daunnya. Sisihkan

    Foto langkah ke 9 dari resep 167》Nasi Bakar Ayam Kemangi & Tips.
    Foto langkah ke 9 dari resep 167》Nasi Bakar Ayam Kemangi & Tips.
    Foto langkah ke 9 dari resep 167》Nasi Bakar Ayam Kemangi & Tips.
  10. 10

    Tata di piring saji, sajikan dan nikmati hangat2. Rasanya beneran yummy 😋

    Foto langkah ke 10 dari resep 167》Nasi Bakar Ayam Kemangi & Tips.
    Foto langkah ke 10 dari resep 167》Nasi Bakar Ayam Kemangi & Tips.
    Foto langkah ke 10 dari resep 167》Nasi Bakar Ayam Kemangi & Tips.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Wihdah Junaeti
Wihdah Junaeti @wihdah_dapurzaka
pada 22 Desember 2025 10.24
Simo Boyolali Jateng
Passionq di fashion sekarang tambah di kecantikan n kesehatan LAILI BRAND dunia Per-kolagen-an n SKINCARE sejak 2022 🤭 @griyazakabusanamuslimTapi dr smp aq sudah suka bangeet dg dunia per boga an 🥰😊Tak jarang setiap kali nemu resep2 masakan dr koran.. majalah.. buku saku.. Langsung deh didokumentasikan... buku ketrampilan saat SLTA pun selalu mengikuti di mana aku tinggal... walau sudah zaman now teknologi canggih gini.. semuanya masih disimpan rapi hingga kini..😊🥰 tuk cerita anak cucu...😁🤭Setiap dapet resep baru langsung cuss eksekusi n hidangkan tuk keluarga tercintha rasanya puaaass...🤩😍😍😍😗 walaupun pasti lah ada tumbang tumbuhnya.. bawa happy aja... smile...ambil pelajarannya... next perbaiki lagi...😊😁😉Dan alhamdulillah sampai married n punya anak2 pun hobby ini malah tambah kenteel ajha 😍🥰😙😊Emaaang jadi wanita tu kudu pinter2 masak ya momsSaat2 seorang ibu byk ngoprek oprek dapur pastinya ini kan jadi moment n kenangan tersendiri di hati anak2 dan semoga kan menginspirasi mereka kelak, Aamiin 🤩🤗Yg jelas jg sih... Saat seorang istri bisa menghidangkan menu special dan rasa tak kalah dengan resto.. pasti dech akan tambah disayang suami.. eaaaa..... ihiiir ☺😚😆😉😘🤭Yuuuk moms.... semangat berlatih memasak ya.... Lop U A... 😘😘😘🤗Resep masakanqu sebagian masih berceceran tercatat ditempat yg berbeda2..Sengaja aq bikin akun cookpad ini untuk menyatukan men-save nya juga sekaligus agar mudah diakses n untuk bisa saling berbagi dengan emak2 syantiiiek lainnya...😊😘Karna berbagi itu indaaah... 💖💝😍🥰Tak lupa ucapan terimakasih sebesar-besarnya bagi guru2ku tercinta yg disini telah berbagi banyak ilmu2 ketrampilan tanpa rasa pamrih...Engkau lah tangga2 yg telah aku tapaki hingga memunculkan keberanian tak pantang menyerah tuk maju bereksperimen dan bereksekusiHanya ucapan Jazzakumulloh ahsanul Jazza Baarokalloh fiik wa fii maalik wa ahlik...😍🥰#wihdahjunaeti #dapurzaka #griyazaka #cookpad #beranicooking #beranibaking #anekaresep #homemade
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Perkedel Tahu
  2. Korean Strawberry Cheese Milk
  3. Chocolate Ice à la Cafe
  4. Tumis pare udang rebon
  5. Topokki Instant Mamasuka
  1. Cumi Asam Manis Saus Tiram
  2. Daging masak kecap (Semur Daging)
  3. Sempolan Ayam
  4. Puding Roti Tawar Panggang
  5. Es Teler Creamy
  1. Donat Kentang
  2. Sambal bawang Ala esterlita Alexander
  3. Kue Pukis
  4. 457 Bakso Ikan (35-GAS2025)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25298968
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close