Nasi Kuning

Name: Nasi Kuning
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Beras Putih; 50 gram Beras Ketan (Bisa diskip); 4 siung Bawang putih; 3 bh Bawang Merah; 2 cm Lengkuas/Laos; 2 ruas kunyit (2x4cm); 1 bh batang sereh; 2 bh daun jeruk; 3 bh daun salam; 500 ml santan/kara (secukupnya untuk memasak nasi); 1 sdt garam; 2 sdm minyak untuk menumis

Miss Erly @cook_4499732

Depok

Sudah lama pengen bikin. Kebetulan ada kesempatan bikin. Suami bilang enak enak enak. Lauk bisa menyesuaikan ya. Resep untuk nasi kuningnya saja

Lebih banyak

Nasi Kuning

Miss Erly @cook_4499732

Depok

Sudah lama pengen bikin. Kebetulan ada kesempatan bikin. Suami bilang enak enak enak. Lauk bisa menyesuaikan ya. Resep untuk nasi kuningnya saja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

500 gramBeras Putih
50 gramBeras Ketan (Bisa diskip)
4 siungBawang putih
3 bhBawang Merah
2 cmLengkuas/Laos
2 ruaskunyit (2x4cm)
1 bhbatang sereh
2 bhdaun jeruk
3 bhdaun salam
500 mlsantan/kara (secukupnya untuk memasak nasi)
1 sdtgaram
2 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci Beras Hingga Bersih. Tiriskan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan kunyit. Tumis hingga harum. Angkat. Sisihkan.
3

Ambil santan atau kara. Jika kara maka tambah air. Aduk dulu baru masukkan kedalam ricecooker bersama dengan beras, daun salam, daun jeruk, batang sereh yang dimemarkan, lengkuas dan bumbu yang sudah ditumis. Aduk2 hingga rata. Masak hingga matang.
4

Air atau santan yang digunakan sejumlah sama seperti anda memasak nasi pada umumnya. Setelah masak jangan langsung dibuka. Tunggu kira2 5 menit. Aduk2 lagi hingga warna kuning merata. Ambil daun jeruk, daun salam, lengkuas dan batang sereh. Nasi kuning siap disajikan bersama lauk pauk.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Miss Erly @cook_4499732

pada 04 Mei 2017 17.26

Depok

Saya seorang ibu rumah tangga, pelaku bisnis dan pecinta makanan. Pernah bekerja di sebuah Resto dan sahabat Chef Himawan yang selalu berbagi resep dengan saya ^^

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya