Mini Pie Brownies

Name: Mini Pie Brownies
Yield: 20 pie
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu pro sedang; 130 gr Margarin dingin (lebih baik); 30 g Gula halus; 2 sdm Air dingin; 75 gr Cokelat batang; 20 ml minyak sayur; 50 gr Mentega/butter; 75 gr Gula halus; 1 butir telur; 50 gr Tepung terigu; 10 gr coklat bubuk; Secukupnya kacang mente; Secukupnya biskuit; Secukupnya keju

Yulianti Khusumawardani @khusumawardani23

Kendari, Sulawesi Tenggara

Cooksnap untuk penulis favorit kali ini sy mau buat Pie brownis dr resepnya mba @1204Ries , sy memang sudah beberapa kali pakai resep beliau untuk pie brownis jualanku, Alhamdulillah hasilnya bagus dan konsumen pada repeat order🥰 terima kasih yaa mba🙏🙏

Pie browniesnya ini tipe yg fudgy brownies yaa yg ada shinny shinny nya gitu😁 hehehe, crustnya renyah dan brownisnya itu nggak eneg, toppingnnya paling enak pakai kacang mente menurutku biar lebih lengkap teksturnya, tapi kembali ke selera yaa...

#GAS2025
#ApresiasiAkhirTahun

Lebih banyak

Mini Pie Brownies

Yulianti Khusumawardani @khusumawardani23

Kendari, Sulawesi Tenggara

#GAS2025
#ApresiasiAkhirTahun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

20 pie

Bahan kulit pie :
250 grtepung terigu pro sedang
130 grMargarin dingin (lebih baik)
30 gGula halus
2 sdmAir dingin
Bahan Brownies :
75 grCokelat batang
20 mlminyak sayur
50 grMentega/butter
75 grGula halus
1 butirtelur
50 grTepung terigu
10 grcoklat bubuk
Topping :
Secukupnyakacang mente
Secukupnyabiskuit
Secukupnyakeju

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Campur tepung, gula halus, dan mentega. Tambahkan air dingin, uleni hingga kalis.
2

Ratakan di loyang, tusuk-tusuk dasar pie. Panggang kulit pie 170°C selama 10 menit.
3

Untuk browniesnya, lelehkan cokelat, minyak dan mentega, aduk rata. Biarkan hingga suhu ruang. Dalam wadah, kocok gula dan telur sampai gula benar" rata (kunci keluar shinnynya). Kemudian masukkan lelehan coklat aduk kembali. Terakhir masukkan tepung dan coklat bubuk yg sebelumnya sdh di ayak, aduk rata.
4

Untuk memudahkan, bisa memasukkan adonan ke dalam plastik segitiga, lalu tuang ke dlm kulit pie yg sebelumnya sdh dipanggang. Tambahkan topping di atasnya.
5

Panggang kembali selama 25 menit atau hingga matang (sesuai oven masing"). Jika sudah matang, angkat dan keluarkan dr cetakan. Jika sdh dingin bisa dikemas dlm plastik satu" spy renyahnya tahan lama.
6

Bisa dikemas dlm box untuk hantaran. Pie brownisnya akan lebih nikmat jika disajikan dengan teh tawar panas. Enjoy...