Oseng-oseng terong menjes kapuk
Oseng-oseng terong dan menjes kapuk ini adalah masakan andalan dikala diharuskan masak dengan waktu yang singkat namun rasa yang mantap. Masakan Oseng-oseng ini dapat dicoba
Oseng-oseng terong menjes kapuk
Oseng-oseng terong dan menjes kapuk ini adalah masakan andalan dikala diharuskan masak dengan waktu yang singkat namun rasa yang mantap. Masakan Oseng-oseng ini dapat dicoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Terung dirajang sesuai selera kemudian dikukus
- 2
Menjes kapuk dipotong sesuai selera kemudian goreng sampai matang
- 3
Kupas bawang dan brambang dirajang dengan cabe besar, kecil, laos, jahe geprek, daun salam, daun jeruk purut, sereh
- 4
Siapkan minyak oseng atau tumis rajangan bumbu tersebut masukkan laos geprek, jahe geprek, daun salam, daun jeruk purut, sereh dan bumbu gula merah, gula pasir, garam, lada, penyedap, dan kecap manis. Beri air sedikit kalau sdh setengah matang
- 5
Masukkan menjes goreng tadi, kemudian masukkan terung yang sudah dikukus
- 6
Gongso sampai matang dan koreksi rasa. Selamat mencoba dan semoga berhasil. Selamat menikmati dengan nasi hangat dan telur asin.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar