Kaldu Ceker Ayam (MPASI)
🍀Bismillahirrahmanirrahiim🍀
Dunia perMPASIan banyak sekali yang harus dipersiapkan. Bukannya sok ribet, cuma kalau buat anak, mari diperjuangkan 🥰 Kita mulai dari buat kaldu dulu 🍲
Selain buat MPASI bayi, kaldu ceker ayam ini juga bisa buat campuran kuah sop favorit keluarga 🏡
🌺Resep Ke - 1🌺
Kaldu Ceker Ayam (MPASI)
🍀Bismillahirrahmanirrahiim🍀
Dunia perMPASIan banyak sekali yang harus dipersiapkan. Bukannya sok ribet, cuma kalau buat anak, mari diperjuangkan 🥰 Kita mulai dari buat kaldu dulu 🍲
Selain buat MPASI bayi, kaldu ceker ayam ini juga bisa buat campuran kuah sop favorit keluarga 🏡
🌺Resep Ke - 1🌺
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya. Cuci dan bilas hingga bersih.
- 2
Masukkan ceker ke dalam panci. Potong-potong kentang, wortel dan bawang bombay. Masukkan ke dalam panci.
- 3
Masukkan seledri dan daun bawang. Tuangkan air. Tutup panci.
- 4
Masak dengan api kecil-sedang selama ± 1 jam.
- 5
Matikan api. Pisahkan ceker dalam wadah.
- 6
Pisahkan sayurannya (wortel, kentang, daun seledri, daun bawang dan bawang bombay). Sisa kaldunya saja.
- 7
Siapkan wadah. Saring sisa kaldu.
- 8
Pisahkan daging ceker ayam dari tulangnya. Masukkan sayurannya (wortel, kentang, daun seledri, daun bawang dan bawang bombay) ke dalam blender. Kemudian masukkan daging ceker ayam.
- 9
Masukkan air kaldu secukupnya agar lebih mudah saat memblender.
- 10
Blender sampai halus. Lalu pindahkan dalam panci.
- 11
Tuangkan sisa air kaldu ke dalam panci.
- 12
Nyalakan api. Aduk rata.
- 13
Tunggu hingga mendidih.
- 14
Matikan api. Simpan dalam wadah cup. Saya pakai cup ukuran 80 ml (@cup saya isi ± 60 ml kaldu). Tunggu uap panas hilang. Simpan dalam freezer untuk stok, turunkan ke chiller sebelum membuat MPASI.
- 15
Selamat mencoba 🍀
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)