Трьохшарове желе: сметана, какао та малиновий компот

Name: Трьохшарове желе: сметана, какао та малиновий компот
Yield: 3 порції
Cuisine: України
Ingredients: 30 г Желатин; 300 мл Тепла вода; 300 г Сметана; 4 ст. л. Цукрова пудра; 300 мл Молоко; 2 ст. л. Какао-порошок; 300 мл Компот малиновий (проціджений)

🌺Svitlana Shelest 💙💛🇺🇦 @SvitlanaShelest

Переяслав, Київська область, Україна

Готувала на новий рік 🎄 свій улюблений десерт 🍮 трьох шарове желе.

Трьохшарове желе: сметана, какао та малиновий компот

🌺Svitlana Shelest 💙💛🇺🇦 @SvitlanaShelest

Переяслав, Київська область, Україна

Готувала на новий рік 🎄 свій улюблений десерт 🍮 трьох шарове желе.

Збережено

Інгредієнти

3 порції

30 гЖелатин
300 млТепла вода
300 гСметана
4 ст. л.Цукрова пудра
300 млМолоко
2 ст. л.Какао-порошок
300 млКомпот малиновий (проціджений)

Збережено

Кроки

1

Для кожного шару розчиніть 10 г желатину у 100 мл теплої води, залиште на 10-15 хвилин.
2

Сметану кімнатної температури збийте з 2 ст. л. цукрової пудри, додайте розчинений желатин, перемішайте. Розлийте у форми, охолодіть 30-40 хвилин.
3
4

Молоко нагрійте, додайте какао та 2 ст. л. цукрової пудри, перемішайте, не кип’ятіть. Додайте розчинений желатин, перемішайте, вилийте на застиглий сметанний шар.
5
6

Компот процідіть, нагрійте (не кип’ятіть), додайте розчинений желатин, перемішайте, вилийте на застиглий какао-шар.
7

Охолодіть до повного застигання. Насолоджуйтесь!