Sosis Ayam homemade

Name: Sosis Ayam homemade
Yield: 15 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr paha+dada ayam; 1 butir putih telur; 100 gr air es+es batu; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt lada bubuk; 1/4 sdt gula pasir; 1 sdt bawang putih bubuk; 1 sdt bawang merah goreng; 1/2 sdm smoke powder; 1/2 sdm bratwurst powder; 1/2 sdt baking powder; 2 sdm tepung tapioka

Meilinda Nonik @meilindanonik

Nulis resep ini biar next pas bikin ga perlu cari2 resep. Karna ini resep nya aku mix dr beberapa resep. Danbikin sosis ini, biar bs buat camilan anak atau lauk makan anak

Lebih banyak

Sosis Ayam homemade

Meilinda Nonik @meilindanonik

Nulis resep ini biar next pas bikin ga perlu cari2 resep. Karna ini resep nya aku mix dr beberapa resep. Danbikin sosis ini, biar bs buat camilan anak atau lauk makan anak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 pcs

300 grpaha+dada ayam
1 butirputih telur
100 grair es+es batu
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtlada bubuk
1/4 sdtgula pasir
1 sdtbawang putih bubuk
1 sdtbawang merah goreng
1/2 sdmsmoke powder
1/2 sdmbratwurst powder
1/2 sdtbaking powder
2 sdmtepung tapioka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tanpa minyak kulit ayam sampai kering (nanti akan menghasilkan minyak, minyak nya bs untuk oles di cetakan) kulit ayam nya nanti di blender jg
2

Potong kecil2 ayam lalu blender dengan air es batu, kemudian campurkan bahan lainnya. Blender +/- 5 menit
3

Masukkan ke plastik segitiga dan isi cetakan. Lalu kukus 20menit