▲山ごはん▲ごちそう肉盛りパスタ
はらぺこworks @cook_40356958
山の上であえての贅沢。牛肉は保冷剤を入れて持ち歩きました。季節や気温、山行時間によっては冷凍するのもありです。毎回やるには大変ですが、たまにはこんな山ごはんもおすすめです！
《山ごはん都々逸》
登る意味など
人それぞれで
肉を背負って
美味絶景
最高の景色を眺めて、美味しいものを食べる。これもまた、山の楽しみ方のひとつです。
▲山ごはん▲ごちそう肉盛りパスタ
山の上であえての贅沢。牛肉は保冷剤を入れて持ち歩きました。季節や気温、山行時間によっては冷凍するのもありです。毎回やるには大変ですが、たまにはこんな山ごはんもおすすめです！
《山ごはん都々逸》
登る意味など
人それぞれで
肉を背負って
美味絶景
最高の景色を眺めて、美味しいものを食べる。これもまた、山の楽しみ方のひとつです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを中火で熱し温まったら牛肉を焼く。
-
- 2
肉の厚さが1cmくらいなら片面3〜5分程度を目安に両面焼く。
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- 3
牛肉に火が入ったらアルミホイルに包み、保温バッグなどに入れる。合わせてデミグラスソースの袋も入れておく。
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- 4
鍋に水を入れ沸騰したらパスタを投入。
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- 5
パスタに火が入ったらボロネーゼソースを入れて合える。※ 水が足りない場合は、追加して調整（分量外）。
-
- 6
焼いた牛肉を食べやすく切って盛り、デミグラスソースとポーションミルクをかけたら完成♪
-
- 7
【補足】材料写真
-
コツ・ポイント
※こちらは「山ごはん」としてのレシピです。使用する調理器具、食材、天候、気温、標高などによってなかなかうまくいかないこともありますが、そこも含めて楽しいのが山ごはんの魅力です。
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