ピーナッツスプラウトの中華炒め
炒めたての香ばしさが食欲をそそる、中華炒めです!今晩のおかずにいかがですか?☺
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豚肉は一口大に切り、【A】の調味料で下味をつける。
ピーナッツスプラウトは4~5分程下茹でし、ピーマンは細切りにする。
フライパンにごま油を熱し豚肉を炒め、火が通ったら一度取り出す。同じフライパンでピーマンをしんなりするまで炒める。
豚肉とピーナッツスプラウトをフライパンに戻し、オイスターソース、中華だしで調味する。
全体に味がなじんだら火を止め器に盛り付ける。
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