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わかめと玉ねぎとちくわのコチュマヨ和え
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わかめと玉ねぎとちくわのコチュマヨ和え-レシピのメイン写真

わかめと玉ねぎとちくわのコチュマヨ和え

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

プレーンなわかめにマヨネーズとコチュジャンの味を乗せて、お惣菜を作ってみました。

プレーンなわかめにマヨネーズとコチュジャンの味を乗せて、お惣菜を作ってみました。

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わかめと玉ねぎとちくわのコチュマヨ和え

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

プレーンなわかめにマヨネーズとコチュジャンの味を乗せて、お惣菜を作ってみました。

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材料

  • 生わかめ 150g
  • 玉ねぎ 80g
  • ちくわ 2本
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★コチュジャン 5g
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作り方

  1. 1

    生わかめを熱湯に通します。色が緑色に変わったら、お湯から上げ、冷水で粗熱を取ります。

    • わかめと玉ねぎとちくわのコチュマヨ和え作り方1写真
    • わかめと玉ねぎとちくわのコチュマヨ和え作り方1写真
  2. 2

    熱の取れたわかめを適宜切り分け、薄切りにして水にさらし、その後ギュッと絞った玉ねぎと輪切りにしたちくわを★と和えます。

    • わかめと玉ねぎとちくわのコチュマヨ和え作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で少し冷やして落ち着かせれば、出来上がりです。

    • わかめと玉ねぎとちくわのコチュマヨ和え作り方3写真

コツ・ポイント

生わかめは、熱湯に潜らせて色が変わったら、お湯から取り出すか、お湯を棄てるかします。その後、強く水気を絞り切ってから、他の具材と混ぜ合わせます。

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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
2026/01/21 08:35に公開
 スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ?と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ!と思うのであります。
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このレシピのキーワード

ちくわ コチュジャン 生わかめ 玉ねぎ

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