ミートソースパスタ、うどん、ミートドリア、麻婆豆腐、竹輪ボート、ミートソースピラフ、オムライス、ミートソースピザなど8つ

ミートソースは、野菜入りで作ります。野菜をみじん切りしてウォーターソテーします。圧力鍋に玉ねぎ、人参を入れ肉をパラパラ

重ね、ニンニクも入れ火にかけて中火より、弱めで水分を出して焦げないように混ぜ、塩コショウ、ワインを入れコンソメ、トマト

ウスターソースも入れたら蓋をして、重りが動くまで加熱し、火を止め圧力が抜けたら、一度混ぜます。煮込んだ方がお好みの時、

弱火で15分くらい煮込みます。鍋肌からヘラでソースをふやかして落としながら。

冷凍する時はぺったんこにして筋をつけて冷凍して分割して使います。製氷皿に入れても。

ミートソースが少ない時はトマトジュース、ペーストケチャップなどを足しても。ミートパスタ、うどん、ドリアなどに。

炒めない麻婆豆腐、豆腐を湯豆腐してミートソースをかける、竹輪ボートは、1/4にしてミートソース、溶けるチーズをトッピング

ピザは生地にミートソースと溶けるチーズを置いてトースト10分で。ジャーマンポテトに絡ませて参考レシピID24730121