アプリでひらく作り方
- 1
八つ頭→皮を剥き米のとぎ汁で柔らかくなるまで茹で熱いお湯で綺麗に洗う
- 2
玉ねぎ→半分に切ったものを3cmくらいの長さになるよう真ん中で切ってから薄くスライス
-
- 3
マッシュルーム→スライス
ほうれん草→塩ゆでし水気を絞り2~3cm幅に - 4
豚挽肉→塩、ブラックペッパーを軽くあてる
- 5
フライパンに豚肉を入れ炒める
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- 6
豚肉に日が入ったら玉ねぎを炒める
- 7
しんなりとしたら八つ頭、マッシュルームを入れ軽く炒める
※写真はマッシュルームペーストを使用した為マッシュルーム不在
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- 8
7をボウルなどに一度取り出す
- 9
牛乳、ローリエを小鍋に入れ沸騰しない程度に温める
- 10
焦がさないように良く混ぜながら5分ほど弱火で炒める
※クッキーのような香りになりソースが滑らかになるまで
- 11
1度火を止め温めた牛乳を少しづついれダマにならないように混ぜ合わせ再度火をつける
- 12
ナツメグ、塩、ホワイトペッパーを入れ混ぜ合わせる
-
- 13
8の具材とほうれん草を入れ混ぜ合わせる
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- 14
耐熱皿に盛りパルミジャーノをかける
- 15
210℃に温めたオーブンで2~30分焼く
- 16
こんがりと焼けたら完成
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- 17
別な鍋にバター、小麦粉を入れ弱火にかける
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つくれぽ
記憶力が悪いので自分用も兼ねてレシピをのんびり載せていきます古いレシピを漁ると記載ミス結構ありますすみません💦猫ちゃんの可愛いお毛毛が結構な頻度で映り込んでしまいまってますばっちいって思うかもですが優しい目で見てもらえると助かります( ˊᵕˋ ;)💦アレルギーはあるけど嫌いなものは0♪桜、薔薇、苦いお野菜、エスニック、癖のある物が大好き♡猫4匹、旦那、ベビ&チビの8人？家族ですฅˆ⌯•ﻌ•⌯ˆฅ♡
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