新玉ねぎとじゃがいもは2.5センチ以内に切る。

スープメーカーにレシピに記載の牛乳、生クリーム、コンソメ、塩、バター、じゃがいも、玉ねぎの順に入れる。

ポタージュモードで加熱・撹拌する。