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大根と手羽中のスープ
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大根と手羽中のスープ-レシピのメイン写真

大根と手羽中のスープ

豊後高田市
豊後高田市 @bungotakada

生姜が入った体が温まるスープです!

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大根と手羽中のスープ

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生姜が入った体が温まるスープです!

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材料

2人分
  • 大根 100g
  • 人参 20g
  • 生しいたけ 1個
  • 白ねぎ 15g
  • 手羽中 6本
  • 生姜 5g
  • ごま油 小さじ1
  • 水 350cc
  • A
  • 薄口しょうゆ 小さじ1/2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1と1/2
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    大根、人参は皮をむいて5mmの短冊切り、生しいたけも5mmにスライスする。白ねぎは5mmの斜め切り、生姜は千切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油と生姜を入れ火をつけ香がたったら手羽中を転がして炒める。表面に焦げ目がついたら、水と野菜を加えて中火で煮る。

  3. 3

    大根がやわらかくなったらAを入れ味をつける。

コツ・ポイント

一人あたり 169Kcal、たんぱく質10.8g、塩分1.2g

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豊後高田市
豊後高田市 @bungotakada
2026/01/14 06:07に公開
「慣れよううす味・食べよう野菜」をテーマに、カラダにやさしいヘルシーレシピや生活習慣病予防に役立つレシピをご紹介します。ぜひご活用ください。http://www.city.bungotakada.oita.jp/
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このレシピのキーワード

スープ 大根 しいたけ にんじん 鶏手羽中 しょうが 長ネギ

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