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生姜が入った体が温まるスープです!
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大根、人参は皮をむいて5mmの短冊切り、生しいたけも5mmにスライスする。白ねぎは5mmの斜め切り、生姜は千切りにする。
鍋にごま油と生姜を入れ火をつけ香がたったら手羽中を転がして炒める。表面に焦げ目がついたら、水と野菜を加えて中火で煮る。
大根がやわらかくなったらAを入れ味をつける。
一人あたり 169Kcal、たんぱく質10.8g、塩分1.2g
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