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我が家のビビンバ

ともすけ428
ともすけ428 @cook_40045058

野菜嫌いな子供たちもパクパク食べちゃう！
タッパーに入れて丸ごと冷凍保存も出来ちゃうので作り置きして忙しい日やお昼にちゃちゃっと食べれちゃう！

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材料

大盛り5人分
  • 合挽きひき肉 500ｇ
  • にんじん(小) 2本
  • ほうれん草 1袋
  • もやし 2袋
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 少々
  • みりん 大さじ3
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 生姜チューブ お好み
  • にんにくチューブ お好み
  • コチュジャン お好み
  • ゴマ お好み
  • 韓国のりフレーク お好み
  • 温玉または目玉焼き １個
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作り方

  1. 1

    にんじんは細切りに。ほうれん草は食べやすいサイズにカット

  2. 2

    もやしと①でカットした野菜はそれぞれ茹でるなりレンチンなりして火を通す。

  3. 3

    ごま油をしいたフライパンにひき肉を炒め色が変わって来たら全ての調味料を入れ煮汁が少なくなるまで炒める。

  4. 4

    器にご飯と具材をのせ韓国のり、温玉、ゴマをちらして出来上がり！

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ともすけ428
ともすけ428 @cook_40045058
2026/01/15 11:06に公開

このレシピのキーワード

ビビンバ ひき肉 もやし にんじん ほうれん草 酒 コチュジャン ゴマ 合い挽き

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