Ceker mercon

Name: Ceker mercon
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cakar ayam; 10 buah cabe merah besar; 15 buah cabe rawit merah (sesuaikan selera pedasnya); 1/2 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt lada bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap/kaldu bubuk

Suin Ummu Abiyyu @suin_ummuabiyyu

Solo

Salah satu makanan pedas yang disukai banyak orang. Tapi tidak berlaku di rumahku 🤭karena serumah gak ada yang doyan pedas kecuali yang masak ini 😁

#GAS2025
#MasakanPedas
#TimloSolo_PedasHuhHah
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Salah satu makanan pedas yang disukai banyak orang. Tapi tidak berlaku di rumahku 🤭karena serumah gak ada yang doyan pedas kecuali yang masak ini 😁

#GAS2025
#MasakanPedas
#TimloSolo_PedasHuhHah
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Ceker mercon

Suin Ummu Abiyyu @suin_ummuabiyyu

Solo

Salah satu makanan pedas yang disukai banyak orang. Tapi tidak berlaku di rumahku 🤭karena serumah gak ada yang doyan pedas kecuali yang masak ini 😁

#GAS2025
#MasakanPedas
#TimloSolo_PedasHuhHah
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Salah satu makanan pedas yang disukai banyak orang. Tapi tidak berlaku di rumahku 🤭karena serumah gak ada yang doyan pedas kecuali yang masak ini 😁

#GAS2025
#MasakanPedas
#TimloSolo_PedasHuhHah
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

250 grcakar ayam
10 buahcabe merah besar
15 buahcabe rawit merah (sesuaikan selera pedasnya)
1/2 ruaskunyit
1/2 ruasjahe
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtlada bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap/kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus ceker ayam hingga empuk.
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dam daun jeruk. Masak hingga bumbu medok.
3

Masukkan ceker ayam. Masukkan bumbu-bumbu, aduk rata. Masukkan sisa air sisa rebusan ceker.
4

Masak hingga bumbu meresap ke dalam ceker dan kuah benar-benar menyusut.
5

Siap dinikmati 🤤