Ceker mercon

Name: Ceker mercon
Yield: 4 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ceker ayam; 15 buah cabe keriting; 10 buah cabe rawit (atau sesuai selera); 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 buah tomat; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt garam; 15 gr gula merah; 1/4 sdt Penyedap (optional); 1/2 sdt merica bubuk

Pawestri Septiasih @PawestriSeptiasih

Lihat ceker gemoi-gemoi di pasar jadi pengen bikin ceker mercon. Apalagi resepnya super simpel. Cuss lah bikin menu ini.

Yang suka pedas bisa dicoba niih buat cemilan kalo lagi pengen makanan pedas!
#MasakanPedas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MasakanPedas2026

Lihat ceker gemoi-gemoi di pasar jadi pengen bikin ceker mercon. Apalagi resepnya super simpel. Cuss lah bikin menu ini.

Yang suka pedas bisa dicoba niih buat cemilan kalo lagi pengen makanan pedas!
#MasakanPedas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MasakanPedas2026

Lebih banyak

Ceker mercon

Pawestri Septiasih @PawestriSeptiasih

Lihat ceker gemoi-gemoi di pasar jadi pengen bikin ceker mercon. Apalagi resepnya super simpel. Cuss lah bikin menu ini.

Yang suka pedas bisa dicoba niih buat cemilan kalo lagi pengen makanan pedas!
#MasakanPedas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MasakanPedas2026

Lihat ceker gemoi-gemoi di pasar jadi pengen bikin ceker mercon. Apalagi resepnya super simpel. Cuss lah bikin menu ini.

Yang suka pedas bisa dicoba niih buat cemilan kalo lagi pengen makanan pedas!
#MasakanPedas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MasakanPedas2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 Orang

500 grceker ayam
Bumbu Halus
15 buahcabe keriting
10 buahcabe rawit (atau sesuai selera)
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 buahtomat
Bumbu pelengkap
2 lembardaun jeruk
1 sdtgaram
15 grgula merah
1/4 sdtPenyedap (optional)
1/2 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan ceker ayam lalu rebus dengan daun jeruk dan sereh kurang lebih 15 menit atau sampe empuk
2

Rebus air, jika sudah mendidih masukan bumbu. Rebus sebentar saja kurang lebih 5 menit
3

Haluskan bumbu yang sudah di rebus lalu tumis. Jika kadar air sudah berkurang masukkan minyak goreng tumis hingga harum dan berubah warna.
4

Masukkan bahan pelengkap,gula garam dan penyedap
5

Tambahkan air,masukkan ceker tunggu hingga bumbu meresap.
6

Ceker mercon siap disajikan. Selamat mencoba!