Sayur asem

Name: Sayur asem
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabai rawit; secukupnya Kacang panjang; secukupnya Labu siam; secukupnya Jagung manis; secukupnya Daun melinjo; secukupnya Buah melinjo; secukupnya Kacang tanah kupas; secukupnya Asam jawa; secukupnya Bumbu racik sayur asem; sesuai selera Gula merah; secukupnya Daun salam

VIRIYA ICA RIANTI @VIRIYA30

Seperti biasa masak sederhana dengan buget belanja hemat .

Lebih banyak

Sayur asem

VIRIYA ICA RIANTI @VIRIYA30

Seperti biasa masak sederhana dengan buget belanja hemat .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabai rawit
secukupnyaKacang panjang
secukupnyaLabu siam
secukupnyaJagung manis
secukupnyaDaun melinjo
secukupnyaBuah melinjo
secukupnyaKacang tanah kupas
secukupnyaAsam jawa
secukupnyaBumbu racik sayur asem
sesuai seleraGula merah
secukupnyaDaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci semua sayuran yg telah di potong potong
2

Siapkan bumbu dan haluskan
3

Rebus dahulu jagung, buah melinjo, dan kacang tanah. Karena sayuran itu empuknya lama.
4

Rendam air asam jawa sedikit saja. Dan jangan masukkan rendaman air jawa di awal masakan.
5

Setelah jagung, buah melinjo, dan kacang tanah matang, masukkan terlebih dahulu bumbu dan bumbu racik dan gula merah, serta daun salam. Dan tambahkan garam, penyedap rasa secukupnya.
6

Setelah mendidih kuahnya masukkan sayuran daun melinjo dll. Lalu baru masukkan air rendaman asam jawa. Tunggu sebentar saja lalu matikan api.
7

Sayur asem siap di sajikan