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タイ風ふわふわTKG
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タイ風ふわふわTKG-レシピのメイン写真

タイ風ふわふわTKG

tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539

普通の卵かけご飯でも良かったのですが、メレンゲの卵かけご飯の方が映えるので、面倒がらずに手間をかけてみました。
だまされたと思って「ふわふわエッグメーカー」を買ってみてください!

普通の卵かけご飯でも良かったのですが、メレンゲの卵かけご飯の方が映えるので、面倒がらずに手間をかけてみました。
だまされたと思って「ふわふわエッグメーカー」を買ってみてください!

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tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539

普通の卵かけご飯でも良かったのですが、メレンゲの卵かけご飯の方が映えるので、面倒がらずに手間をかけてみました。
だまされたと思って「ふわふわエッグメーカー」を買ってみてください!

普通の卵かけご飯でも良かったのですが、メレンゲの卵かけご飯の方が映えるので、面倒がらずに手間をかけてみました。
だまされたと思って「ふわふわエッグメーカー」を買ってみてください!

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材料

1人分
  • ご飯 150〜180g
  • 卵 1個
  • ナンプラー 小さじ1〜お好みで
  • 干し海老 適宜
  • フライドオニオン 適宜
  • パクチー 適宜
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作り方

  1. 1

    「ふわふわエッグメーカー」を使ってメレンゲを作る。無ければ、ホイッパーを使って手でメレンゲを作ってください。

    • タイ風ふわふわTKG作り方1写真
    • タイ風ふわふわTKG作り方1写真
  2. 2

    卵白を1〜2分泡立てるだけでメレンゲがたてられる優れモノ!

    • タイ風ふわふわTKG作り方2写真
  3. 3

    ご飯を器に盛り、メレンゲをのせる。卵黄を中央に窪みをつけで盛り付けて、残りの材料をのせたら完成です。

    • タイ風ふわふわTKG作り方3写真
  4. 4

    一味唐辛子を添えて、よりタイの風味を味わってください。ナンプラーはお好みで追加してください。

コツ・ポイント

100円ショップの「ふわふわエッグメーカー」を使って1〜2分でメレンゲが作れます。
一味唐辛子の代わりに「七味唐辛子」や「スイートチリソース」などを使っても良いです。

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tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539
2026/01/20 16:15に公開
家庭菜園で採れた野菜を中心に作ったレシピ私は障害を負って片手で料理をしているので、片手で出来るレシピしかのせません!片手調理のレシピものせるかもしれません…将来、子供が料理をするかもしれないので自分のレシピを残す意味でクックパッドを始めたので自分勝手なレシピですがよろしくお願いします!醤油麹を使ったメニューを多く乗せているので減塩をしたい人は良いと思います。
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このレシピのキーワード

卵かけご飯 卵 コリアンダー ご飯

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