CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
食べる『具だくさんシェントウジャン』
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
食べる『具だくさんシェントウジャン』-レシピのメイン写真

食べる『具だくさんシェントウジャン』

ファイト!!【公式】
ファイト!!【公式】 @cook_40296838

シェントウジャンは台湾の朝食の定番メニューで、温かい豆乳にお酢を加えておぼろ豆腐の様にしたものです
干しエビやザーサイの旨味が重なったスープにカリカリの油揚げを浸してお召し上がり下さい
良質なたんぱく質やイソフラボンといった抗酸化作用のあるポリフェノール、他にもレシチン、サポニン、オリゴ糖などなど…豆乳は栄養素たっぷり
ほっこりとカラダもココロも温まるスープです

シェントウジャンは台湾の朝食の定番メニューで、温かい豆乳にお酢を加えておぼろ豆腐の様にしたものです
干しエビやザーサイの旨味が重なったスープにカリカリの油揚げを浸してお召し上がり下さい
良質なたんぱく質やイソフラボンといった抗酸化作用のあるポリフェノール、他にもレシチン、サポニン、オリゴ糖などなど…豆乳は栄養素たっぷり
ほっこりとカラダもココロも温まるスープです

もっと読む

食べる『具だくさんシェントウジャン』

ファイト!!【公式】
ファイト!!【公式】 @cook_40296838

シェントウジャンは台湾の朝食の定番メニューで、温かい豆乳にお酢を加えておぼろ豆腐の様にしたものです
干しエビやザーサイの旨味が重なったスープにカリカリの油揚げを浸してお召し上がり下さい
良質なたんぱく質やイソフラボンといった抗酸化作用のあるポリフェノール、他にもレシチン、サポニン、オリゴ糖などなど…豆乳は栄養素たっぷり
ほっこりとカラダもココロも温まるスープです

シェントウジャンは台湾の朝食の定番メニューで、温かい豆乳にお酢を加えておぼろ豆腐の様にしたものです
干しエビやザーサイの旨味が重なったスープにカリカリの油揚げを浸してお召し上がり下さい
良質なたんぱく質やイソフラボンといった抗酸化作用のあるポリフェノール、他にもレシチン、サポニン、オリゴ糖などなど…豆乳は栄養素たっぷり
ほっこりとカラダもココロも温まるスープです

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

大盛り1人分
  • 無調整豆乳 150cc
  • 桜えび 小さじ1(飾り用に別途必要)
  • 味付きザーサイ 大さじ2
  • 切り干し大根 10g
  • スライス干し椎茸 5g
  • 酢 小さじ2弱
  • 醤油 小さじ1弱
  • ごま油 ティースプーン1
  • 薄揚げ 1/8枚×2切れ
  • 青ネギ 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    油揚げをトースターで焼き、8等分にカットする。

  2. 2

    切り干し大根と干し椎茸を水で戻し、水気を絞ってザーサイと炒める。

  3. 3

    2と豆乳、桜えびを耐熱カップに入れ、電子レンジで沸騰直前まで温める。

  4. 4

    酢と醤油を加えてさっと混ぜる。

  5. 5

    固まってきたら油揚げ、桜えび、青ネギをのせ、ごま油をかける。

コツ・ポイント

豆乳は固まらなくなるので、無調整のものを使用して下さい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ファイト!!【公式】
ファイト!!【公式】 @cook_40296838
2026/01/23 02:37に公開
大阪府柏原市にある薬剤師と管理栄養士などが健康づくりをサポートするカフェ【ファイト!!マルシェ&カフェ】の公式cookpadです!お店で提供しているカフェメニューの月替りスープレシピを公開します♪2021.1.14〜【ホームページ】https://fightmarcheandcafe.com/【Instagram】ID→ fight_marche_and_cafe
もっと読む

このレシピのキーワード

豆乳 サクラエビ うすあげ ほししいたけ 青ネギ 切り干し大根

似たレシピ

その他のレシピ

  1. アメリカンチェリー乗せバニラアイス
  2. ダイアナ妃のオーバーナイト・オーツ♡
  3. 甘辛チキンカツソース
  4. カシューナッツポーク
  5. アメリカ風BBQソース
  1. 濃厚で甘辛い🤭豚となすのトロトロしぐれ煮
  2. 手羽先の甘辛煮🍖 (手羽元でも👌´-)
  3. バレンタインおすすめ!濃厚ガトーショコラ
  4. 人参とほうれん草のナムル
  5. 簡単!カマンベールチーズアヒージョ
  6. Creamy Chicken Orzo with Spinach and Sun-Dried Tomatoes
  7. Mapo Tofu Udon
  8. Muffin size egg bites
  9. Mango Habanero Mule
  10. Healthy Biscuits spread
  1. 冷やし中華
  2. 茄子とズッキーニの和風含め煮
  3. ニラとベーコンのバタークスクス
  4. カフェオレ・オレオマフィン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25366950
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close