レンコンは薄切り、キャベツはざく切り、鶏肉は一口大に切る。

フライパンで鶏肉を炒め、色が変わったらレンコン・キャベツ・もやしを加える。

焼肉のタレを加えて全体を炒める。

水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩で味を調える。