簡単☆ほうれん草と根菜のサラダ
ゴボウとニンジンはレンチンして!茹でたほうれん草と和えるだけの簡単レシピです!
野菜をモリモリ食べられます♪
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鍋に湯をたっぷり沸かし、ほうれん草をゆでる。(アクが気にならなければレンチン)冷めたら、4cm幅に切る。
ゴボウはナナメ輪切りの薄切り(スライサー可)にして水にさらす。
ニンジンも薄い斜めの輪切に。太い時は先に縦に切っておく。
②③を耐熱容器に入れて、レンジで加熱。(今回は600wで3分)
①と④の粗熱が取れたら1つの容器に合わせ入れ、ツナ缶、◎の砂糖・醤油・白だし・すりゴマを入れてよく和える。
器に盛りつけ完成!
ほうれん草はしっかりと水気を切る。
味見をして調味料を加減してください。
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