Tahu Walik
Bismillahirrahmanirrim
Alhamdulillah, dapat tambahan ilmu meal prep per-tahu-an dari mbak @dewidapur.
Untuk prakteknya saya membuat tahu walik dan tahu Jeletot. Lumayan banget buat stok cemilan. Olahan tahu bisa disimpan difreezer dan tinggal digoreng saat akan disajikan.
Agar gorengan awet enak dan renyah saya menggunakan minyak goreng berkualitas, minyak goreng Rose Brand. Saya juga menggunakan produk berkulaitas lain dari Rose Brand diantaranya: gula pasir, tepung tapiokanya.
#kelasmealpreptahu
#belajarbarengkomunitas
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
Tahu Walik
Bismillahirrahmanirrim
Alhamdulillah, dapat tambahan ilmu meal prep per-tahu-an dari mbak @dewidapur.
Untuk prakteknya saya membuat tahu walik dan tahu Jeletot. Lumayan banget buat stok cemilan. Olahan tahu bisa disimpan difreezer dan tinggal digoreng saat akan disajikan.
Agar gorengan awet enak dan renyah saya menggunakan minyak goreng berkualitas, minyak goreng Rose Brand. Saya juga menggunakan produk berkulaitas lain dari Rose Brand diantaranya: gula pasir, tepung tapiokanya.
#kelasmealpreptahu
#belajarbarengkomunitas
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tahu pong menjadi 2, balik hingga bagian kulit berada di dalam. Ambil sisa bagian putih tahu (dimasukkan di adonan daging ayam). Sisihkan.
- 2
Campur daging ayam, tepung tapioka Rose Brand, bawang putih halus, bawang putih goreng, merica, garam, gula pasir Rose Brand, kaldu bubuk, telur dan air es. Proses dengan chopper hingga halus.
- 3
Tambahkan bagian putih tahu, aduk rata.
- 4
Masukkan adonan isian ke dalam tahu yang sudah dibalik.
- 5
Panaskan kukusan. Kukus tahu 15 menit atau hingga isian matang.
- 6
Panaskan minyak, goreng tahu hingga kuning kecokelatan dan renyah.
- 7
Angkat dan tiriskan, sajikan hangat.
Tips
Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng agar tahu menjadi renyah.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar