544. Tempe Bacem

Name: 544. Tempe Bacem
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe, potong sesuai selera; Secukupnya air kelapa (sy dari 1 kelapa, di tkg sayur); 10 buah Bawang Merah; 7 siung Bawang Putih; 4 butir Kemiri; 1 sdt Ketumbar bubuk; 1 sdt Garam; 1 sdt Penyedap rasa (bisa skip); 1 ruas Jahe; 2 lembar daun salam; 1 sdm Kecap Manis; 50 gr Gula Merah

Santhywi Priyanto @YuThy73

Cibinong Bogor

#ComboBabaturan_DeungeunSangu2026
#GAS2025
#LaukPauk
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

544. Tempe Bacem

Santhywi Priyanto @YuThy73

Cibinong Bogor

#ComboBabaturan_DeungeunSangu2026
#GAS2025
#LaukPauk
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 porsi

🌸 Bahan bahan
1 papanTempe, potong sesuai selera
Secukupnyaair kelapa (sy dari 1 kelapa, di tkg sayur)
🌸 Bumbu - bumbu halus
10 buahBawang Merah
7 siungBawang Putih
4 butirKemiri
1 sdtKetumbar bubuk
1 sdtGaram
1 sdtPenyedap rasa (bisa skip)
1 ruasJahe
🌸Bumbu tambahan lainnya
2 lembardaun salam
1 sdmKecap Manis
50 grGula Merah

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan dan bumbu. Potong tempe sesuai selera
2

Masukkan semua bahan dan bumbu kedalam panci. Untuk bumbu bisa di ulek atau diblender. Beri air kelapa dan tambahan sedikit air putih
3

Rebus hingga kecoklatan dan air agak berkurang (sat). Jika sudah angkat dan tiriskan. Goreng sebentar, krn prinsipnya tempe sudah matang direbus. Sajikan bersama cabe rawit atau teman nasi hangat dan sambal 🤤😉