CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Ayam Kukus Jahe
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Ayam Kukus Jahe

Ayam Kukus Jahe

MAMA EKA
MAMA EKA @dapur_mamika20
Lampung

Bismillahirohmanirohim

Akhirnya sampai juga di penghujung acara GAS 2025. Perjalanan memasak selama 1 tahun ini, adalah salah satu proses healing sekaligus bentuk apresiasi untuk diri sendiri. Bonusnya, teman-teman komunitas cookpad, ilmu pengetahuan baru, resep-resep baru dan tentunya hadiah menarik yang menanti. Yeeeaayy...

Kami menantikan event-event posbar selanjutnya. Sukses selalu Cookpad !!

#PenutupGAS2025
#GAS2025

Bismillahirohmanirohim

Akhirnya sampai juga di penghujung acara GAS 2025. Perjalanan memasak selama 1 tahun ini, adalah salah satu proses healing sekaligus bentuk apresiasi untuk diri sendiri. Bonusnya, teman-teman komunitas cookpad, ilmu pengetahuan baru, resep-resep baru dan tentunya hadiah menarik yang menanti. Yeeeaayy...

Kami menantikan event-event posbar selanjutnya. Sukses selalu Cookpad !!

#PenutupGAS2025
#GAS2025

Lebih banyak

Ayam Kukus Jahe

MAMA EKA
MAMA EKA @dapur_mamika20
Lampung

Bismillahirohmanirohim

Akhirnya sampai juga di penghujung acara GAS 2025. Perjalanan memasak selama 1 tahun ini, adalah salah satu proses healing sekaligus bentuk apresiasi untuk diri sendiri. Bonusnya, teman-teman komunitas cookpad, ilmu pengetahuan baru, resep-resep baru dan tentunya hadiah menarik yang menanti. Yeeeaayy...

Kami menantikan event-event posbar selanjutnya. Sukses selalu Cookpad !!

#PenutupGAS2025
#GAS2025

Bismillahirohmanirohim

Akhirnya sampai juga di penghujung acara GAS 2025. Perjalanan memasak selama 1 tahun ini, adalah salah satu proses healing sekaligus bentuk apresiasi untuk diri sendiri. Bonusnya, teman-teman komunitas cookpad, ilmu pengetahuan baru, resep-resep baru dan tentunya hadiah menarik yang menanti. Yeeeaayy...

Kami menantikan event-event posbar selanjutnya. Sukses selalu Cookpad !!

#PenutupGAS2025
#GAS2025

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3-6 porsi
  • 1 ekorayam kampung muda (potong 8)
  • 1-2 buahjamur shitake kering, rendam air
  • 3 buahbawang putih, cincang halus
  • 1/4bawang bombay besar, iris panjang
  • 3 batangjahe, iris korek api
  • 1 sdmminyak wijen, untuk menumis
  • 2 sdmkecap asin (Raja Rasa)
  • 500-600 mlair
  • 1 pakramuan tim ayam *optional
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam kampung, susun dalam pinggan tahan panas. Cuci bersih ramuan tim ayam. Sisihkan

    Foto langkah ke 1 dari resep Ayam Kukus Jahe.
    Foto langkah ke 1 dari resep Ayam Kukus Jahe.
    Foto langkah ke 1 dari resep Ayam Kukus Jahe.
  2. 2

    Tumis bawang putih hingga harum dan kuning, masukkan jahe, tumis sebentar. Terakhir masukkan bawang bombay, aduk sebentar, matikan api.

    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam Kukus Jahe.
    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam Kukus Jahe.
    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam Kukus Jahe.
  3. 3

    Kelupaan jamurnya 😁 iris tipis jamur shitake yang sudah direndam. Masukkan jamur shitake, ramuan tim ayam dan bumbu jahe yang sudah ditumis bersama bawang putih ke dalam mangkuk yang berisi ayam. Kukus selama 1 jam dengan api kecil hingga matang. Beri air, kecap asin dan garam*optional. Koreksi rasa.

    Foto langkah ke 3 dari resep Ayam Kukus Jahe.
    Foto langkah ke 3 dari resep Ayam Kukus Jahe.
    Foto langkah ke 3 dari resep Ayam Kukus Jahe.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

MAMA EKA
MAMA EKA @dapur_mamika20
pada 27 Januari 2026 10.09
Lampung
Mom of 2.Belajar masak otodidak.Seseorang yang suka pelupa jadi memanfaatkan cookpad sebagai dokumentasi dan pengingat.Foto-foto seadaanya menggunakan handphone, harap maklum bukan fotographer 🤭Trimakasih untuk cookpad, saya banyak belajar disini.
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Ayam Kampung Ayam Kecap Jamur Hioko Bawang Putih Wijen Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Pastel Panggang Pisang Coklat Keju
  2. 499. Mendut Sagu Mutiara
  3. Banana Puff Pastry
  4. Banana Bread
  5. Soto Betawi
  1. Sop Bening Ayam Sayur
  2. Semur tahu dan telur
  3. Ayam Kecap Pedas
  4. Ayam Kecap Bawang Bombay
  5. Pesmol Ikan Kembung
  1. Tahu Pedas Jeletot Huh HaH 🔥
  2. Tahu Bakso Ayam
  3. Ati Ampla Mix Buncis Pedas Manis
  4. Setup Makaroni Sosis
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25375680
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close