韓国風ピリ辛豆腐ステーキ
神奈川県海老名市 @ebina_kitchen
ヘルシーな豆腐ステーキもピリ辛味で食べ応えのある主菜になります。
【大人１人当たりの栄養価】
エネルギー：188kcal
たんぱく質：11.5g
脂質：8.5g
炭水化物：13.9g
カルシウム：154mg
塩分：0.9g
かんたん料理教室で紹介したレシピです。（海老名市）
韓国風ピリ辛豆腐ステーキ
ヘルシーな豆腐ステーキもピリ辛味で食べ応えのある主菜になります。
【大人１人当たりの栄養価】
エネルギー：188kcal
たんぱく質：11.5g
脂質：8.5g
炭水化物：13.9g
カルシウム：154mg
塩分：0.9g
かんたん料理教室で紹介したレシピです。（海老名市）
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはすりおろしてAは合わせておく。ねぎは小口切りにする。
- 2
豆腐はキッチンペーパーで包み耐熱皿にのせてレンジ600ｗで3分加熱する。
- 3
粗熱が取れたら水気をとり、縦４等分に切って片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンを熱して油をしき、③を両面カリッと焼き色がつくまで焼く。Aを加えて汁気がなくなるまで絡める。
- 5
お皿にサラダ菜をしき④を盛りつけ、小ねぎ、のり、糸唐辛子をちらす。サラダ菜に巻いて食べる。
コツ・ポイント
野菜を調理するのが面倒な時は、「敷く」 「巻く」 「添える」だけでかんたんに野菜をとることができます。具だくさん汁やおかずみそ汁で野菜・たんぱく質をとるように心がけましょう。
豆腐はカリッと焼いてください。
つくれぽ
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