金柑のスパイス煮
ヨーグルトや白ワインゼリーに添えたり、お節の甘露煮のとして詰めても美味しい
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25380464

ヨーグルトや白ワインゼリーに添えたり、お節の甘露煮のとして詰めても美味しい
ヨーグルトや白ワインゼリーに添えたり、お節の甘露煮のとして詰めても美味しい
ヨーグルトや白ワインゼリーに添えたり、お節の甘露煮のとして詰めても美味しい
ヨーグルトや白ワインゼリーに添えたり、お節の甘露煮のとして詰めても美味しい
金柑は上下半分に切り、種を丁寧に取り出す。
鍋に金柑、甜菜糖、水、シナモン、クローブ、スターアニス、あれば1.5cm角程度のレモンの皮を入れる。
弱めの中火にかけ、煮立ったらアクを取り除く。
弱火にして5分程煮る。
火を止めてそのまま冷ます。
冷めたらレモン汁を加えて全体を混ぜる。
お節に入れるために作り、残ったらヨーグルトや白ワインゼリーに添えても美味しい。
コピーしました!
その他のレシピ
