材料を準備する。

塩こうじとみりん、片栗粉を混ぜる。

耐熱容器に、きゃべつをしき、❷を薄くぬり豚肉を重ねる。❷をぬり、野菜、エリンギ、豚肉を重ねる。

❸を繰り返し、器いっぱいに詰める。
※❷は少し残しておく。

ラップをし、レンジで加熱する。800w5分程度
※豚肉はしっかり加熱！

皿にひっくり返してラップを抜き、ブロッコリーなど緑の野菜を添る。

❷をぬり、ふんわりラップをしてレンジアップする。