Tahu Bakso Ayam Wortel Keju

Name: Tahu Bakso Ayam Wortel Keju
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g Fillet ayam bagian dada; 200 g Tepung tapioka Rose Brand; 3 siung Bawang putih halus; 1 batang Daun bawang iris tipis; 2 sdm Bawang goreng; 2 butir Putih telur; 50 ml Air es; 50 g Wortel parut; 20 g Keju parut; 10 buah Tahu kulit; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Merica bubuk; 1/4 sdm Gula Rose Brand

yanti sutanto @yanti_sutanto

Malang

Kelas perdana di tahun 2026 dengan narasumber Bunda @dewidapur . Senang sekali dengan ilmu per-tahu-an ini, sekalian bisa untuk meal prep. Jadi saya buat 2 resep sekaligus karena untuk bekal anak sekolah. Yang saya tulis dibawah adalah 1 resep ya, seperti resep Bunda Dewi. Oh ya, saya menggunakan tepung tapioka dan gula pasir Rose Brand yang sudah terbukti kualitasnya dan selalu menjadi andalan saya untuk memasak.
#GAS2025
#KelasMealPrepTahu #BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tahu Bakso Ayam Wortel Keju

yanti sutanto @yanti_sutanto

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

20 pcs

250 gFillet ayam bagian dada
200 gTepung tapioka Rose Brand
3 siungBawang putih halus
1 batangDaun bawang iris tipis
2 sdmBawang goreng
2 butirPutih telur
50 mlAir es
50 gWortel parut
20 gKeju parut
10 buahTahu kulit
1/2 sdtGaram
1/2 sdtMerica bubuk
1/4 sdmGula Rose Brand

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan fillet ayam hingga lembut. Tambahkan bawang putih, bawang goreng, daun bawang, garam, gula pasir Rose Brand, dan merica. Aduk rata.
2

Masukkan keju parut dan wortel, aduk kembali.
3

Tambahkan putih telur, air es, dan tepung tapioka Rose Brand. Aduk hingga semua tercampur rata.
4

Belah tahu kulit jadi 2 bagian berbentuk segitiga.
5

Isi tahu kulit dengan adonan ayam hingga padat.
6

Kukus selama 20 menit sampai matang. Tahu bakso bisa disimpan di freezer untuk meal prep.