Sambal Cumi Asin
Bismillaah
Terasa tak terasa ternyata kita sudah sampai di penutup GAS 2025. Tantangan kali ini adalah membuat resep dengan judul yang berawalan huruf G atau A atau S.
Aku pilih S untuk Sambal Cumi Asin karena kebetulan kemarin waktu ada acara Dasawisma ke pantai sempet beli cumi petelur asin. Biar bisa buat stock lauk akhirnya dibikin sambel aja. Tapi disini aku pakai cabai hijau dicampur dengan rawit merah sesuai stock cabai yang ada di rumah.
MasyaAllah, makan beginian sama nasi anget aja udah nikmat banget. 😋
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#PenutupGAS2025
#KOPIJOS_PenutupGAS2025
#GAS2025
#KOPIJOS_JANUARI2026
Sambal Cumi Asin
Bismillaah
Terasa tak terasa ternyata kita sudah sampai di penutup GAS 2025. Tantangan kali ini adalah membuat resep dengan judul yang berawalan huruf G atau A atau S.
Aku pilih S untuk Sambal Cumi Asin karena kebetulan kemarin waktu ada acara Dasawisma ke pantai sempet beli cumi petelur asin. Biar bisa buat stock lauk akhirnya dibikin sambel aja. Tapi disini aku pakai cabai hijau dicampur dengan rawit merah sesuai stock cabai yang ada di rumah.
MasyaAllah, makan beginian sama nasi anget aja udah nikmat banget. 😋
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#PenutupGAS2025
#KOPIJOS_PenutupGAS2025
#GAS2025
#KOPIJOS_JANUARI2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan cumi dan bahan sambal.
- 2
Goreng cabai, tomat dan bawang. Angkat dan tiriskan. Chopper kasar. Sisihkan.
- 3
Siram dan rendam cumi petelur dengan air panas sekitar 15 menit. Bilas dan bersihkan di air mengalir. Potong-potong sesuai selera. Lalu goreng. Angkat dan tiriskan.
- 4
Tumis irisan bawang merah hingg wangi. Masukkan bahan cemplung lainnya. Lalu masukkan bahan sambal yang sudah dichopper. Tumis hingga tanak. Lalu masukkan cumi yang sudah digoreng.
- 5
Beri garam,gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tes rasa. Jika dirasa sudah pas, masak sebentar lagi hingga tanak.
- 6
Siap disajikan. Jika mau disimpan untuk stock, kalau sudah dingin taruh di toples gelas dan tutup rapat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar