CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
えのきとシラスの中華風茶碗蒸し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
えのきとシラスの中華風茶碗蒸し-レシピのメイン写真

えのきとシラスの中華風茶碗蒸し

JA中野市
JA中野市 @ja_nakano

だし不要で簡単!シラスとえのきの旨みが詰まった、レンジで作れる茶碗蒸し。

だし不要で簡単!シラスとえのきの旨みが詰まった、レンジで作れる茶碗蒸し。

もっと読む

えのきとシラスの中華風茶碗蒸し

JA中野市
JA中野市 @ja_nakano

だし不要で簡単!シラスとえのきの旨みが詰まった、レンジで作れる茶碗蒸し。

だし不要で簡単!シラスとえのきの旨みが詰まった、レンジで作れる茶碗蒸し。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • えのき 1/2袋(100g)
  • しらす 30g
  • 卵 2個
  • 水 1カップ
  • 塩 ひとつまみ
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 小ねぎ 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    えのきは根元を切り落とし、半分に切る。

    • えのきとシラスの中華風茶碗蒸し作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵を割り入れてよく溶き、水と塩を加えて混ぜ、えのきとしらすを加える。

  3. 3

    耐熱容器2つに等分に流し入れ、ふんわりラップをかける。

    • えのきとシラスの中華風茶碗蒸し作り方3写真
  4. 4

    電子レンジ600Wで3分加熱し、箸などで軽くかき混ぜる。

  5. 5

    再びラップをして600Wで1分加熱。様子を見ながら10秒ずつ追加加熱し、全体が固まるまで温める。

  6. 6

    ごま油、醤油、小ねぎをかけて仕上げる。

コツ・ポイント

加熱ムラ防止のため、途中で軽く混ぜると均一に仕上がります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

JA中野市
JA中野市 @ja_nakano
2026/02/01 11:31に公開
JA中野市(中野市農業協同組合)の公式キッチンです。中野市は長野県北部に位置し、全国でも有数のきのこと果物の産地で、特に、えのきたけの生産量は、日本一です。きのこのレシピ公開中!なかのきのこレシピhttps://kinoko-recipe.com/きのこの産地・長野県中野市の「採れたて菌況情報」なかのきのこ新聞https://nakano-kinoko.com/
もっと読む

このレシピの人気ランキング

  1. 中華茶碗蒸しの人気検索で6位
  2. 中華風茶碗蒸しの人気検索で6位

このレシピのキーワード

茶碗蒸し えのき しらす 卵 こねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 家常豆腐
  2. コストコのポップコーンベストタイム!
  3. 鮭と野菜の味噌汁
  4. 豚バラ肉の大葉巻き
  5. お素麺で♪ビビン麺
  1. 洋風ハンバーグソース
  2. とろ旨!チンゲン菜と豚こまのあんかけ丼
  3. トマトジュースで鶏ももときのこのチーズ煮
  4. 簡単!合い挽き肉のコク旨肉豆腐
  5. 厚揚げとピーマンのおかかバター炒め
  6. Marry Me Chicken
  7. Basic Chicken Alfredo
  8. Mochi french toast
  9. Basic Chicken Bacon Mac n Cheese
  10. Shepherd's Pie
  1. ヤンニョムえのき
  2. やみつき梅しそ大根
  3. 簡単なのに絶品!手作りとんかつソース
  4. 超簡単!ズボラ飯!白菜で豚骨スープ風鍋
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25388336
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close