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簡単給食 あずきのマフィン
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簡単給食 あずきのマフィン-レシピのメイン写真

簡単給食 あずきのマフィン

簡単!★町田市の給食
簡単!★町田市の給食 @cook_40136561

豆類が苦手な児童も甘みでおいしく食べることができます。
ヨーグルトを混ぜ込むことで、カルシウムの摂取にもつながります。

豆類が苦手な児童も甘みでおいしく食べることができます。
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簡単給食 あずきのマフィン

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豆類が苦手な児童も甘みでおいしく食べることができます。
ヨーグルトを混ぜ込むことで、カルシウムの摂取にもつながります。

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材料

4人分
  • 小麦粉 1カップ
  • ベーキングパウダー 5.8g
  • 上白糖 大さじ3と小さじ2
  • 食塩 少々(0.2g)
  • ヨーグルト 48g
  • 水 60g
  • バター 14g
  • 甘納豆(あずき) 22g
  • たまご 10g
  • マフィンカップ 4個
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作り方

  1. 1

    ヨーグルト、水、湯煎したバター、卵を混ぜる。

  2. 2

    小麦粉を①にふるい入れる。

  3. 3

    甘納豆を加えて混ぜる。

  4. 4

    マフィンカップに流し入れる。

  5. 5

    オーブンで180度20分で焼く。焼き加減が足りなければ5分程追加する。

コツ・ポイント

小麦粉をふるって入れることで、ふわふわな仕上がりになります。
また甘納豆(あずき)を生地の中に入れ込むことで、甘さが均等に広がります。

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簡単!★町田市の給食
簡単!★町田市の給食 @cook_40136561
2026/02/17 23:07に公開
「簡単!★町田市の給食」は、学校・保育園・保健所・病院のコラボレーションです。健康で栄養バランスのとれた町田の給食を紹介していきます。ぜひご家庭でも作ってみてください!!つくれぽは見させていただいてます♪掲載・返信はできませんが、ご了承ください。町田市ホームページ:http://www.city.machida.tokyo.jp/(トップページ>子育て・教育>教育委員会>学校教育>学校給食)
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このレシピのキーワード

マフィン 甘納豆 あずき バター 卵 ヨーグルト 小麦粉

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