Asem Asem Daging Ayam
Awalnya bingung punya sisa ayam bagian sayap tinggal seuprit, kalau dihitung pas totalnya 4 buah buat 4 orang.
Hadeehhh.. Ya kali dimasak tanpa tambahan bahan apapun , ibarat cuman numpang lewat aja.
Jadilah ditambah sayur yang sudah tidak utuh. Tidak pedas dan nilai masakan bertambah ada vitamin juga protein.
#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#TimloSolo_DikecapinAja
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
Asem Asem Daging Ayam
Awalnya bingung punya sisa ayam bagian sayap tinggal seuprit, kalau dihitung pas totalnya 4 buah buat 4 orang.
Hadeehhh.. Ya kali dimasak tanpa tambahan bahan apapun , ibarat cuman numpang lewat aja.
Jadilah ditambah sayur yang sudah tidak utuh. Tidak pedas dan nilai masakan bertambah ada vitamin juga protein.
#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#TimloSolo_DikecapinAja
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging ayam. Rebus dalam air mendidih, buang air rebusan pertama. Kemudian rebus kembali ayam untuk kuah kaldu. Sekitar 10 menit. Kemudian persiapkan bahan-bahan.
- 2
Iris bawang merah, cincang halus bawang putih. Geprek sereh, iris tomat. Panaskan minyak, tumis duo bawang sampai harum. Kemudian masukkan daun salam, lengkuas dan sereh.
- 3
Masukkan labu siam dan wortel yang sudah dipotong dadu, tambah air kaldu. Tunggu sampai mendidih, tambah air asam Jawa.
- 4
Gula Jawa, garam, penyedap rasa, kecap manis. Aduk merata. Test rasa dan masak sampai labu siam empuk.
- 5
Asem-asem siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar