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ほうれん草のもちもち餃子
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ほうれん草のもちもち餃子-レシピのメイン写真

ほうれん草のもちもち餃子

ほこたのラクうまレシピ
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567

鉾田市出身の人気料理家ほりえさちこさんのオリジナルレシピです。ほうれん草たっぷりで栄養満点!ライスペーパーで包む、もちもち食感の餃子レシピをご紹介いただきました。

茨城県鉾田市では、ほうれん草の生産が盛んです。簡単で美味しいラクうまレシピを配信中ですので、ぜひフォローしてくださいね✨️

鉾田市出身の人気料理家ほりえさちこさんのオリジナルレシピです。ほうれん草たっぷりで栄養満点!ライスペーパーで包む、もちもち食感の餃子レシピをご紹介いただきました。

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ほうれん草のもちもち餃子

ほこたのラクうまレシピ
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567

鉾田市出身の人気料理家ほりえさちこさんのオリジナルレシピです。ほうれん草たっぷりで栄養満点!ライスペーパーで包む、もちもち食感の餃子レシピをご紹介いただきました。

茨城県鉾田市では、ほうれん草の生産が盛んです。簡単で美味しいラクうまレシピを配信中ですので、ぜひフォローしてくださいね✨️

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材料

8個分
  • ほうれん草 200g
  • ☆鶏ひき肉 250g
  • ☆おろし生姜 小さじ1
  • ☆おろしにんにく 小さじ1/2
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  • ☆塩、胡椒 各少々
  • ☆ごま油 大さじ1/2
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ライスペーパー 8枚
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗って根本を落とし、半分に切って耐熱容器に入れたらラップをし、レンジで3分加熱する。

    • ほうれん草のもちもち餃子作り方1写真
  2. 2

    水にさらしてアクをぬいたら、水気を絞り粗く刻む。

    • ほうれん草のもちもち餃子作り方2写真
  3. 3

    ほうれん草と☆を合わせてよく混ぜる。

    • ほうれん草のもちもち餃子作り方3写真
    • ほうれん草のもちもち餃子作り方3写真
  4. 4

    生春巻きの皮を水で濡らし、柔らかくなったら③の具をのせて巻く。

    • ほうれん草のもちもち餃子作り方4写真
    • ほうれん草のもちもち餃子作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を熱し、④を並べて蓋をして4分焼き、ひっくり返して蓋をしさらに2分焼いてできあがり!

    • ほうれん草のもちもち餃子作り方5写真

コツ・ポイント

ライスペーパーは1枚ずつ水で戻し、その都度餃子を包むと良いです。ライスペーパーを先に戻しておくとライスペーパー同士がくっついて剥がれなくなるので注意⚠️

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ほこたのラクうまレシピ
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567
2026/02/14 10:35に公開
🥬日本でいちばん野菜をつくるまち茨城県鉾田(ほこた)市🍠旬の食材を使ったラクうまレシピを発信しています!Instagramでは、レシピ動画を投稿しているのでぜひ見に来てくださいね☺️【Instagram】@hokotano.raku_uma【市ホームページ】https://www.city.hokota.lg.jp/
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このレシピのキーワード

餃子 片栗粉 ほうれん草 ライスペーパー とりひき肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25399847
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