Semur Ayam

Name: Semur Ayam
Yield: 4 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Ayam; 40 gr Bawang merah; 30 gr Bawang putih; 1 ruas ibu jari Lengkuas, geprek; 3 cm Sereh, geprek; 1 Lembar Daun Salam; 4 Sdm Kecap Manis; 1/4 Sdt Garam; 1/2 Sdt Merica; 300 ml Air

mager masak @magermasakkk

Resep bisa diganti pilihan protein lain seperti daging sapi dengan cara di presto bersamaan dengan bumbu. Atau hati dan ampela ayam yang sudah direbus sebelumnya 💕

Lebih banyak

Semur Ayam

mager masak @magermasakkk

Resep bisa diganti pilihan protein lain seperti daging sapi dengan cara di presto bersamaan dengan bumbu. Atau hati dan ampela ayam yang sudah direbus sebelumnya 💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 Orang

1/2 KgAyam
40 grBawang merah
30 grBawang putih
1 ruas ibu jariLengkuas, geprek
3 cmSereh, geprek
1 LembarDaun Salam
4 SdmKecap Manis
1/4 SdtGaram
1/2 SdtMerica
300 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan lalu marinasi ayam menggunakan garam dan merica, sisihkan di kulkas
2

Haluskan bawang merah dan putih, menggunakan blender hingga halus. Geprek lengkuas dan juga sereh
3

Tumis bawang merah dan putih tadi hingga harum dan agak kecoklatan supaya tidak langu. Setelah itu masukan air dan tunggu hingga mendidih
4

Masukan daun salam, sereh dan kecap manis dan garam dan merica. Aduk rata
5

Masukan ayam, tunggu hingga ayam matang dan bumbu meresap, koreksi rasa. Sajikan 🩷